第1个回答 2018-01-03
主料青菜500克黄豆160克花生米80克 辅料盐适量味精适量
步骤
青菜小豆腐的做法步骤11.把青菜洗衣净。
青菜小豆腐的做法步骤22.锅里加水烧开，放入青菜焯水。
青菜小豆腐的做法步骤33.捞出过凉后挤于水份。
青菜小豆腐的做法步骤44.放到案上剁碎。
青菜小豆腐的做法步骤55.黄豆泡发。
青菜小豆腐的做法步骤66.放入理料机里搅成豆泊。
青菜小豆腐的做法步骤77.花生米放入料理机里打成泊子。
青菜小豆腐的做法步骤88.花生米也放入料理机里搅成泊子。
青菜小豆腐的做法步骤99.把搅打好的豆泊和花生泊全倒入锅里，加入适量的水烧开，边烧边用锅铲把底搅起来，防止煳锅，我用的是硅胶铲特别好使。
青菜小豆腐的做法步骤1010.豆泊煮熟后倒入菜碎。
青菜小豆腐的做法步骤1111.还是边烧边搅，一家要把锅底铲起来。
青菜小豆腐的做法步骤1212.开锅以后倒上适量的盐和味精搅匀出锅。
青菜小豆腐的做法步骤1313.小豆腐的伴侣就是老虎菜，把香菜、大葱、和辣椒洗干净。
青菜小豆腐的做法步骤1414.放在案上剁碎，再放入适量的盐和味极鲜调一下味。
青菜小豆腐的做法步骤1515.和小豆腐一块上桌，不喜欢吃辣椒的可以不用，小豆腐的美味也足以让你美美的大饱口福。