做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替

如题所述

举报该问题

推荐答案 2021-05-07

做戚风蛋糕，牛奶可以等量替换水，豆浆或其它液体
配方液体含量比较少，我试过用牛奶热水豆浆烤出来蛋糕口感没啥区别
做面包的话，奶粉吸水，用牛奶替换奶粉，要追加水的分量

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/7vBevXe7ve7BWXBvjv.html

第1个回答 2021-05-07

可以用奶粉代替，也可以奶油

第2个回答 2021-05-08

没有牛奶最简单的当然是用水代替了，成本还低，不过水量可以适当减少一些，比较牛奶的含水量不是百分之百的，不过问题也不是很大，还有就是有奶粉的话可以加点奶粉进去，可以增加奶香

第3个回答 2021-05-07

淡奶油，奶油奶酪之类的，或者不用也可以。

第4个回答 2021-05-07

水，就可以。

相似回答

做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替答：可以用酸奶代替。主料：中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个辅料：黄油25g、白糖50g、酸奶100g 1、准备好材料。2、先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。3、蛋黄里先加入酸奶，低速打匀，再把融化的黄油加入慢速打均。4、然后筛入中粉和玉米淀粉，慢速打均匀。5、...

戚风蛋糕可以用豆奶代替吗?答：可以。下面介绍一下做法：低筋面粉 (100克)主料：低筋面粉（100克）辅料：鸡蛋 (5个)、豆奶 (40克)、玉米油 (40克)、8寸蛋糕模 (1个)做法：1、准备好所需的原料。2、将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌...

做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替答：做戚风蛋糕，牛奶可以等量替换水，豆浆或其它液体配方液体含量比较少，我试过用牛奶热水豆浆烤出来蛋糕口感没啥区别做面包的话，奶粉吸水，用牛奶替换奶粉，要追加水的分量

戚风蛋糕没有牛奶和酸奶用什么代替?答：可使用咖啡伴侣代替。材料：1、鸡蛋4个 2、低筋面粉120克 3、咖啡伴侣+水的混合液（牛奶60克）4、白糖130克 5、油60克 6、香草精 5ml 7、塔塔粉2克或者柠檬汁5ml。8、盐1克。9. rum酒 5ml 做法：1、将鸡蛋蛋白蛋黄分开打到无油无水的碗里。2、将蛋黄加rum酒打散然后加入香草精。3、分别...

戚风蛋糕可以用水代替牛奶吗视频时间 01:55

蛋糕没有牛奶怎么做答：可以用奶粉代替啊。用料鸡蛋 12个低筋面粉 200克牛奶 120克细砂糖 150克无色无味植物油 150克柠檬汁 6滴（没有可以用白醋代替或者不加）玉米淀粉 5～10克盐 1.5克白兰地/朗姆酒 15克（没有可不加）真正零失败的古早蛋糕的做法先剪4块10cm高的纸板，...

烘培蛋糕时,要用到牛奶.可以用奶粉代替牛奶吗答：在烘培蛋糕的时候，用到牛奶可以用奶粉代替的，只不过奶粉里面的糖含量比较大，所以您在烘培的时候一定要注意少放一点糖，这样才能够让奶粉很好的代替牛奶，让烘培出来的蛋糕的味道不发生任何变化，这就是为什么烘培的时候要用到牛奶，正常情况下，需要用到牛奶，但是实在没有牛奶的情况下是可以用奶粉代替...

戚风蛋糕里的牛奶换酸奶可以做吗答：可以，不过不要等量替换，纯牛奶没有味道，而酸奶如果放纯牛奶一样多会破坏蛋糕口感。1、将蛋白和蛋黄分开；2、蛋白中加数滴柠檬汁，电动打蛋器低速搅打蛋白，当出现鱼眼泡时，加入55克细砂糖的三分之一量；3、当蛋白体积变大，气泡变小时再加入三分之一的细砂糖；4、当蛋白出现纹路，气泡变细腻时...

没有纯牛奶怎么做蛋糕答：2.如果你家暂时没有牛奶想要做蛋糕的话，可以放入奶油，用奶油来提鲜，增加奶味，同样可以达到美味的奶味重的蛋糕哦。3.另外，如果家里有黄油的，也是可以利用起来的，利用美味黄油的味道，添加进去，及时没有牛奶，做出来的蛋糕口感同样很美味。4.如果以上这些配料，家里都没有的话，也可以加入融化的...

大家正在搜

做戚风蛋糕可以用淡奶油代替牛奶吗做戚风蛋糕用酸奶代替牛奶可以吗做戚风蛋糕的牛奶可以用奶粉代替吗做蛋糕的牛奶可以用什么代替做戚风蛋糕牛奶能用水代替吗做戚风蛋糕可以用鲜牛奶吗做蛋糕能用淡奶油代替牛奶吗做戚风蛋糕可以用淡奶油吗没有纯牛奶可以做蛋糕吗

做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替

制作蛋糕没有牛奶可以用水来代替吗？

戚风蛋糕没有牛奶和酸奶用什么代替?

戚风蛋糕可以用水代替牛奶吗

做蛋糕时如果没有牛奶可以用什么代替呢？

做蛋糕没有可以用水代替牛奶吗

蛋糕没有牛奶怎么做

电饭煲做蛋糕没有牛奶，可以用什么代替