第1个回答 2021-10-26
属于酸性水解。
酯的水解反应是可逆反应,生成物是羧酸和醇;若在水解时加入氢氧化钠,即酯在碱性溶液中水解,则属于碱性水解,可以使水解反应比较彻底,生成物是羧酸盐和醇。
第2个回答 2021-10-25
酯既可以在加热时,酸性条件下水解,也可以在加热时,碱性条件下水解。在酸性条件水解不完全,生成酸和醇,是可逆反应。在碱性条件下水解完全,生成盐和醇。
第3个回答 2021-10-25
一般来说, 酯的水解需要在浓碱加热条件下进行, 然后酸化得对应的羧酸:
RCOOH.
第4个回答 2021-10-26
油脂是高级脂肪酸甘油酯,当然是酯类,其中油(植物)是不饱和酸甘油酯,脂(动物)是饱和的;
酸性条件下水解和酯化反应是可逆反应,不完全,
碱性条件下水解俗称皂化反应,很彻底