芝士焗意面，应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

方法一：葛瑞尔芝士 55块 ，大孔奶酪可以代替

牛奶5块

通心粉 12块

培根10块

82元/4=20.5 差不多一顿是这个价格，很划算的一个体验

耗时 第一次15-20min 之后 就是一个煮面时间

PS：稳定剂是柠檬酸钠，加入9g就可以，牛奶可以变成水，符合食品安全的，放心食用。

家庭制作的话有手持搅拌器最好，没有的话就用打蛋器，实际制作后的口感会有细微差别，不过还是很好吃的。

方法二：

配方：

黄油 65g

面粉 65g

牛奶 1L

香料：

香叶 1

洋葱（最小的那种就可以）

丁香 1-2粒

盐和白胡椒

肉豆桂磨粉一点点（可有可无）

做法：

酱料锅中低火加热，放入黄油融化

加入面粉炒匀。用木铲或者打蛋器不停的翻炒。把面粉炒熟。不停的冒泡泡。金黄色

加入牛奶。分几次加入。

每次加入牛奶用打蛋器打匀。

加入香料。

调最小的火。simmer

期间要不停地搅动锅底。酱里有面粉，防止粘锅，烧糊。最后记得取出香料。

用过滤网过滤酱汁，防止有面疙瘩没打开。

盐和胡椒调味即可。备用。

Cheese酱：450g（Cheddar Cheese）

将Cheese 加入刚做好的白酱中。搅拌均匀即可。

Macaroni and cheese配方：

弯管通心粉（Elbow Macaroni） 450g

Cheese 酱

面包渣适量（根据个人口味，可有可无，主厨推荐）

帕玛森奶酪碎屑适量（根据个人口味，一点就可以。Parmesan Cheese）

做法：

取一口深锅煮开水。加盐。海水一样咸

严格按照包装袋上的要求煮熟通心粉。用凉水清洗。

加入白cheese酱和通心粉拌匀。

取一个烤盘加入拌好的通心粉，平铺。

放入180℃（350°F）烤箱。将通心粉烤制冒泡。大概20-30分钟

撒上面包渣和帕玛森奶酪，再烤一会（有Broil，上侧烧烤那种最好）。

取出开吃！

Answer 2

将煮熟的意面上铺满芝士碎放入烤箱烤制即可。其实芝士焗意面的做法很简单，就是将意面煮熟后，用奶油熬制的酱汁搅拌，然后撒上芝士碎及其他自己喜爱的食材，直接放进烤箱烤就行。

Answer 3

原料：芝士、意大利面、番茄肉酱、卤蛋、水果、坚果、牛奶。

做法步骤：


第1步、准备芝士、意大利面、番茄肉酱。


第2步、锅中烧开水放入意大利面大火煮至意大利面熟透而不失劲道。


第3步、煮好的意大利面立即放入冷水中过凉再沥干水份。


第4步、番茄肉酱倒入锅中加热也可以适当添加少许清水烧开。


第5步、放入意大利面中火翻炒。


第6步、意大利面和番茄肉酱完全融合在一起即可。


第7步、番茄肉酱意大利面装入容器中。


第8步、铺上一层厚厚的芝士。


第9步、放入微波炉中加入五分钟。


第10步、芝士焗意大利面就大功告成了。


第11步、看着厚厚的芝士感觉已经控制不住自己的口水了。


第12步、搭配卤蛋、水果、坚果就是非常营养的早餐。


第13步、自己在家做美味就是料足味美。


第14步、芝士意大利面入口香浓可口回味无穷。


第15步、营养丰富的早餐会给你带来一天的愉快心情哦。

Answer 4

起锅烧水，放入橄榄油，放入盐，将意面煮熟，然后放入凉水中沥干，在碗中放入意面，放入肉酱，放入鸡腿肠，放入一些芝士 ，然后放入烤箱中进行烘烤，等待芝士融化。

Answer 5

在做意面的时候，首先我们应该准备好意面，不是也应该准备好芝士，然后把意面煮熟之后放入盘中把姿势撒在意面上，然后放入烤箱中进行烤三分钟左右。