“金榜题名”： 色拉裹明虾球 金牌豉油鸡
“平步青云”：鱼肚扒鹅掌
还有一些“早成大器”、“锦绣前程”等讨口彩的菜名。
红烧皖鱼 鱼跃龙门
串烧籽虾 步步高升
葱油扒鸡 金鸡报晓
三文鱼卷芋丝 张灯结彩
西兰花炒菇菌 青春作伴
乡村蒸肘花 鸿运当头
拔丝土豆泥 前程似锦
滋补烧蹄筋 白玉无暇
凤梨咕噜肉 财源滚滚
木须黄花菜 花开富贵
招牌元宝肘 鸿运当头
红烧霸王肘 一掌定乾坤
养颜蔬小炒 群英荟萃
清 炒 苋 菜 吉祥如意
青椒拌生芋 丝丝入扣
梅花烧四素 四喜临门
金栗苹果酥 金玉满堂
砂 锅 白 菜 锦绣前程
葱烧美国参 锦上添花
辣味八宝菌 万事兴隆
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