小麦仁和小麦是同一种东西吗？

就是这个问题

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第1个回答 2008-07-31

麦仁就是小麦去掉皮（也就是我们平时说的麸子）后的东西。

第2个回答 2008-07-31

不是。

小麦经过加工去了皮就是小麦仁。

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