挑虾线的技巧

Question

如题所述

Answer 1

挑虾线的技巧如下：

1、去超市买回的虾，经常都是冻住的厚厚的冰，所以首先应该用水泡泡虾。

2、根据虾壳找到第二节。

3、用牙签挑到肉里，剔出点虾线，千万不要弄断。

4、顺着抽出虾线。

5、可以用剪刀顺着虾线的方向剪开虾背，如果没有剔干净的话，再次用牙签弄干净。

6、然后用水洗干净就可以了。

Answer 2

挑虾线的方法：
材料：剪刀、虾等。
1、不留虾头的虾线处理，轻轻扭掉虾头就能很轻松地带出来身体里的整个虾线。这个操作时要注意的是动作不要太用力，用力虾线容易断，后面还得一点点的挑出来会很麻烦。
2、留着虾头的虾线处理方法，用一根竹签找到虾子头部下面的第三个结节处，刺破，轻轻的带动出来，也是不要太用力。用力比较容易扯断。用力要轻，整个虾线很容易就全部挑出来了。
3、有时候用力没有掌握后，导致虾线挑断了，我们可以在虾子尾部开一个口子，找到虾线，轻轻抽出来就可以了。