火力来说一般在2500-5000KW一般家用燃气灶火力功率有3.4千瓦、3.7千瓦、3.8千瓦、4.0千瓦等。通常家用燃气灶的功率选用3.8到4.0千瓦的最合适,其中4.0千瓦的功率在
热效率高的燃气灶上,火力可以达到5.0千瓦,热效率接近60%。
户外炉具的分类燃气炉具：是户外装备市场上最常见的品种。所用燃气主要有
丙烷、丁烷和
异丁烷，而
乙烷因受容器限制应用较少。燃料罐可分普通气罐和高山气罐。燃油炉具：有单纯的燃油炉，也有既可以燃油也可以燃气，甚至可以燃烧酒精和其它液体燃料的多用炉具。燃料燃油包括白汽油、
煤油和普通汽油等，有专用的油瓶配合使用。酒精炉具：分燃烧液体酒精和固体酒精两种。液体酒精炉具设计多种多样，有内燃式的，也有外燃式的;有一次气化的，也有二次气化的;有加压气化方式的，也有开放式气化的。多种多样的酒精炉，造就了世界上最大的炉具发烧友群体和炉具DIY市场，轻量化装备爱好者和环保爱好者对酒精炉更是推崇备至。柴火炉具：柴火炉因为不需要携带燃料，对于远距离穿越有着重要的意义。这种户外炉具一般都配有小型
鼓风机，以利于引火和助燃。缺点是鼓风机的使用要耗费电池，但现在已经有人开始应用小型户外手摇发电机或手摇鼓风机，从而可以减少携带备用电池之苦。太阳能炉具：绝对环保的炉子，重量也不是很重，但是其使用需要一定的技术支持，不同日照角度要应用不同的技术，以获得最大热效能。缺点是对日照条件有较强的依赖性。石蜡类炉具：包括普通蜡烛炉和户外专用石蜡炉。总的来说，这类炉子作为保温型炉子使用更合适，不适于烧水和做饭。小型电炉、
电磁炉具：户外自带发电机的房车使用较多，普通户外活动条件下因需要大功率电源支持，一般不采用。