红心柚如何剥皮

Question

红心柚如何剥皮

Answer 1

柚子不会剥皮问我就对啦，我是从小吃柚子长大的。
柚子有丰富的营养价值，皮比其他水果要厚些，固储存的时间长达3个月之久。
好了，回归正题柚子如何剥皮？
首先用刀轻轻把皮划分为4分，划分时要注意，刚好把切到果肉的地方，最好不要切伤果肉（因柚子皮略苦）
第二步，把手指插到划分好的果皮中间，稍稍往下压下，果皮就可以剥开了，
第二步，将剥好皮的柚子顺着果肉的分瓣轮廓用手指甲分开，然后分成一瓣一瓣的就可以了（这里我想解释下，为什么不直接用到直接将果肉分开呢？因为刀刚用来划分果皮了，柚子皮略苦，苦味会带到果肉里就不好吃了；当然也可以直接用干净的刀切开，不过，直接切开食用，不过直接切开会流失部分果汁）

Answer 2

柚子有两种开法，一种是开成两个半圆，成碗状，这样吃不完的柚子可以放回碗中盖起来，不会被风干。第二种更容易些，直接开四片，开出来的柚子皮不要丢掉，放冰箱是天然的除臭清新剂。
还有，买回家的新鲜柚子最好别着急吃，放一段时间，表皮稍有些起皱的时候是最好吃的。因为存放的过程中，柚子的果肉会糖化，吃起来更甜，不用担心，没有剥开的柚子水分丝毫不会流失。
第一种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有经验了，然后用饭铲从中间插入，先从上半部沿刀痕转一圈，一个小碗就出来了，同样的方法就可以把柚子完整取出了。
第二种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。或者直接用饭铲也行。

Answer 3

和白肉柚子一样的 用刀就好了1

Answer 4

你这图片上的剥皮方法不是很好么？
把柚子的外皮用刀划个十字，把外皮剥掉
然后一掰两半，顺着柚子里面那层薄薄的皮剥
剥开后把肉顺着纹路拿出来
这是柚子的一种剥法，你先学会了吧
柚子还有另一种剥法，但是需要专用的锯齿弯刀和锯齿小勺
估计中国没有卖的。。。。。

Answer 5

拿刀环皮切入1-2.5cm（能看见果肉即可），交错切3圈左右即可，然后用手延刀切出的缝隙剥除即可。