烤红枣时把握好火候与时间，因为红枣所含蛋白质烤糊后会产生多种致癌物质。
烤红枣泡水喝有好处。
1、排毒养肝
每天服用适量的烤红枣泡水，能够很好的起到补肝的作用如果每天独用一杯红枣片泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好。
2、止咳润肺
红枣片具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。
扩展资料：
不要使用普通的洗涤剂清洗红枣，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在红枣上，对人体健康不利 。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则红枣内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入红枣中。
红枣泡水虽然功效多，也要多注意以上几点哦。
参考资料来源：人民网-红枣泡水可养肝 但需注意8大禁忌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答