要兑水。
白醋是可以消毒的，针对普通的餐具消毒，可以用白醋消毒，但是要配一定的水，建议不同物件的消毒清洁，需要选择不同浓度的白醋配水。有的时候还可以用小苏打水清洗物件，如果是伤口的消毒，可能需要外用碘伏或者酒精消毒。
需要注意如果在熬醋的过程中的话，醋酸浓度达到了一定的高度，就会在空气中进行挥发。挥发的时候孩子和家人就会吸进到呼吸道当中，从而会导致呼吸黏膜出现异常，会出现一种干痒的不适症状。
扩展资料：
注意事项：
1、在消毒前要关严窗户，门，防止一会的醋散发到外面。用搪瓷或者小锅， 每立方米空间用食醋大约为5-10ML，然后兑入1-2倍的水，然后开始烧开，全部的液体都变成气体进入到屋子里面就可以了。
2、用醋消毒后不要马上开窗。
3、尽量让醋的味道在室内停留一段时间，彻底的消毒一下。
4、人可以先去别的屋子里坐会，等一段时候后在开小缝，散一下味道。
5、清洗木制品：每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。
参考资料来源：百度百科-熏醋
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