您好!很高兴为您解答,食堂承包经营价格怎么计算承包工地食堂,按照每人每餐10元计算。每天2餐,20块。一天吃饭人数按500人计算, 一年除去节假日按300天计算,总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,可得纯利润54万至72万。承包食堂的要求:1、必须办理合法的营业执照、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件。2、 厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗。3、必须有严格的管理制度,个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等必须能做到干净、整洁、整齐等。4、 承包商要严格遵照合同事项,应始终如一的保持菜式美味可口,卫生干净。谢谢您的咨询,希望我的解答对您有所帮助。
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