哪个品牌的鸡蛋仔好？

Question

如题所述

Answer 1

知名品牌有斯卡尼和松枝记，也有很多其他品牌。

无法评价哪个更好，主要是看自己的爱好和口味。

斯卡尼的鸡蛋仔特点是味道，甜而不腻，香而不油。

松枝记的鸡蛋仔特点是口感，Q弹酥软，外焦里嫩。

鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。

台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。

倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。