三高患者可以喝牛奶，喝豆浆，吃豆腐。
但是牛奶最好要低糖低脂的，脱脂的更好，它们是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
豆浆属豆制品，还有很多营养元素，最好每天一杯，三高人群也没问题，但不要和鸡蛋一起吃，会产生化学反应，抑制营养吸收。
可以吃豆腐的是因为豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
三高”病人也可以吃肉的，也必须要吃肉来维持生命正常活动。如果一点肉都不吃，反而会起到反作用，身体各个器官会加速衰退，更加加重病情。
“三高”病人应该避免的是大量的脂肪，肉并不等于脂肪。脂肪中的油脂会堵塞血管、加重病情。“三高”病人应该多吃白肉避免饱含脂肪和胆固醇的红肉。
1、鱼肉
鱼肉是“三高”病人十分理想的肉类选择，鱼肉中含有的脂肪和胆固醇很少，比较容易消化和吸收。而且鱼肉的营养价值极高，多吃鱼肉有助于提高记忆力，还能补钙。
而鱼肉中尤以鲑鱼对“三高”患者最有好处，因为鲑鱼中所富含的脂肪酸，能够软化血管，提高血管的弹性，不会在血管中造成过量脂肪的累积，从而降低“三高”发病率。
2、鸡肉
白水煮鸡肉是很多健身达人的不二选择，是因为鸡肉中不含脂肪，不会发胖。而对于“三高”患者来说同样也是如此，鸡肉中的不饱和脂肪酸，对降低血脂大有裨益。但要注意的是，“三高”患者在吃鸡肉的时候，要去皮，因为鸡皮中依然含有大量的脂肪。
3、鹅肉
鹅肉是身体很好的补剂，鹅肉中含有的很多物质对人体好处多多，如微量元素、氨基酸等，是改善身体环境很好的补剂，但是不能过量吃鹅肉，因为含有的脂肪也是相当高的。
4、瘦猪肉
很多人一提到猪肉，就想到猪肉肯定含有大量的脂肪，很油腻，高血脂的患者是绝对不可以吃的。其实，瘦猪肉不但含有很少的脂肪，还含有大量对身体有益的蛋白，因此“三高”病人可以吃瘦猪肉，切记是瘦猪肉。
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