最直接：花鲢,头大,身上有淡黑色斑点.白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点.鲢鱼也叫鲢子或白鲢，鳙鱼中花鲢比较多。鲢鱼和鳙鱼以吃浮游生物为主。它们的区别：1、白鲢和花鲢的头都比较大，尤其是花鲢的头，占整个身体的1/2甚至更多，因此花鲢又称“胖头鱼”，以头部肉多而知名。2、因为它们都生活在上水层，所以钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同，钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且，钓白鲢填酸饵，钓花鲢填臭饵。3、个人感觉白鲢的小刺儿太多，不方便吃。而花鲢要好多了。花鲢,头大,身上有淡黑色斑点.白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点.花鲢是鳙鱼。头大!食物上更倾向动物饵料。钓法上要臭，白鲢要酸。味道口感上，鳙鱼好吃!
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第1个回答 2020-11-03
1、头部区别
花鲢，又被称为胖头鱼，所以它的头很大，相当于体长的1/3，而且头部比较圆，嘴也是非常大的，上颌稍向前突；
白鲢鱼头小，而且有些偏扁，相当于体长的1/4，嘴部很小，下颌稍向前突。
2、体色区别
花鲢体背面为暗褐色，有黑色细斑，略有一些灰白色夹杂在其间，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色；
白鲢鱼体背面为银白色，腹部为亮白色，各鳍均为灰白色。
3、胸鳍和腹部区别
花鲢的胸鳍较大，超过腹鳍基部很多；花鲢的腹棱是从腹鳍至肛门，腹棱较短，头部到胸鳍之间平滑无棱；
白鲢鱼的胸鳍较小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。 白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门，腹棱较长，棱角分明。
4、口感区别
花鲢鱼的肉比较紧实，毛刺少；白鲢鱼的肉相对来讲就是松懈一些，毛刺偏多。花鲢比白鲢口感好，营养价值高。所以价格上也要略贵一些。
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