豆奶有什么营养成分,每天喝会怎么样?

如题所述

豆奶粉的营养价值 豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。 第一,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高干谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。 第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。 第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。 第四,豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。 第五,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆�纫嫔��性鲋匙饔茫�腥蟪νū愕淖饔茫�梢栽し乐背∏?双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。 第六,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。 第七,豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
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第1个回答  2013-10-12
豆奶粉主要成分是大豆粉和奶粉,较好的体现了动植物蛋白的优势互补,适合中国人的饮食习惯
大豆含有40%的蛋白质,而牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量分别为20%、21%、22%,这仅仅是大豆所含蛋白质的一半, 而大豆其他营养成分多不饱和脂肪酸、溶解性膳食纤维,这些丰富的营养物质容易帮助人体消化吸收,而奶粉所含的营养成分是动物蛋白、脂肪、乳糖、钙质、这些营养成分是人体必需营养来源物质。因此,大豆奶粉营养均衡是十分科学的。
食品卫生研究所对10个县22所中小学生调查表明,饮用豆奶的男生贫血率由21.79%下降至13.80%, 女生贫血率由26.40%下降至17.90%。身高增加0.3 ~ 0.9厘米。
日本政府大力提倡吃豆食品的结果,使日本人摆脱了“矮”的历史。香港的维他豆奶70年代便有产品供应香港居民,而近年香港青少年身高明显提高,身体素质也不错。
美国杜邦集团在1997年曾申请有关“每天25克大豆蛋白可以减少心脏疾病”的健康声称被美国食品管理局(FDA)正式承认以来,豆奶粉的营养价值正得到全世界各国人民的广泛认可。

所以说,长期和豆奶粉没有害处.当然要买合格的有名气的牌子.本回答被网友采纳
第2个回答  2013-10-12
主要含有蛋白质,以及多种维生素,矿物质。每天适量喝些有益身体健康。
第3个回答  2013-10-12
优质豆奶应该营养丰富,利大于弊。
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