有人说"饭店是出售服务的"怎样理解?这个是marketing上的一个概念：饭店要想保证顾客的满意度不光要保证饭菜的可口更要保证要有好的服务。你不妨可以设想一下，假如你去饭店吃饭，服务员上菜的时候就“哐当”一声把菜摔到餐桌上，然后大吼一声：吃吧！说完头也不回就走了，你说你还有胃口去吃桌上的饭菜吗？你会介绍这家饭店给你的朋友吗？当然不会，其实一家饭店能不能吸引足够的顾客饭菜是次要的，也不能说一点也不重要。可关键是看服务员的服务态度和店里的气氛（比如放什么样的音乐，室内装潢如何）这些因素。
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第1个回答 2016-03-06
这个是marketing上的一个概念：饭店要想保证顾客的满意度不光要保证饭菜的可口更要保证要有好的服务。你不妨可以设想一下，假如你去饭店吃饭，服务员上菜的时候就“哐当”一声把菜摔到餐桌上，然后大吼一声：吃吧！说完头也不回就走了，你说你还有胃口去吃桌上的饭菜吗？你会介绍这家饭店给你的朋友吗？当然不会，其实一家饭店能不能吸引足够的顾客饭菜是次要的，也不能说一点也不重要。可关键是看服务员的服务态度和店里的气氛（比如放什么样的音乐，室内装潢如何）这些因素。
第2个回答 2013-10-13
因为饭店是服务性行业，服务好，才能发展
第3个回答 2013-10-13
就是服务态度产品质量.请你采纳给我分.
第4个回答 2013-10-13
就是别人吃你看着！服务态度要非常的好。
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