开酒吧需要什么?特色?人气?服务?管理?是的，开酒吧特色为先，如何开一家酒吧?除了特色，增加人气最有效的办法就是服务了，开酒吧需要什么?如何开好酒吧呢?现在小编就详细介绍! 之酒吧选址： (1)在高档住宅区及通往商业区的路段。 (2)旅游景点旁边及商务往来较为频繁的宾馆。这种地区客源比较稳定，许多顾客喜欢将与朋友之间的约会安排在附近的场所，酒吧便是相互交流的最佳场所。 (3)外事机构较为集中的地段，比如外国大使馆附近。这种地段是经营酒吧最为理想的位置，是外国人款待朋友的最佳地段。 (4)文化品位比较高的地区，居民相对比较集中的地段，可经营一些大众化的酒吧。由于人们消费水平不高，又能给顾客提供一 个舒适雅致的场所，自然会吸引不少好朋友。 (5)若干酒吧聚集在一块儿形成酒吧群也是一个比较理想的选址。 之酒吧装修 酒吧的装修一定要根据店面规模的大小和所处地理环境来确定。装修之前要进行全面考虑，资金方面更要统筹计划。装修之前，先要做一个总投资预算，以免造成比较被动的局面。为求预算准确，最好将各项设备分类开列出来，再经过初步估计，将投资金额预算出来，最后将各项预算方案集合起来，那便是开办酒吧所需的投资金额了。 之酒吧经营 制定合理的中、西酒吧菜单：酒吧的菜单要力求清晰美观、易读易记，对于中、英文的使用更要准确，不能自作主张地进行字体变型、增减笔画写菜单簿和酒单簿。 酒吧的经营是一种非常高雅的饮食文化，菜单、酒单能否取悦于顾客，除了外表美观大方、华丽清晰之外，还需要合理的定价，这一点是当今酒吧经营的一种策略。 在经营中，有一套完整的菜单、酒单还远远不够，另外还需要服务员对菜单、酒单运用自如，倒背如流。这有赖于整体服务素质的提高。 在酒吧经营过程中，会有许多外宾来频频光顾，所以在经营中要中、西式菜单兼备。 之酒吧服务 (1)笑脸相迎 客人进入酒吧之后，服务人员首先应该笑脸相迎，用优美的手势邀请客人进入酒吧，并主动上前打招呼，经常光临的宾客可直呼其名，使客人备感亲切。 (2)服务到位后，主动离开吧台 把调剂好的酒水端给客人后，店员应该主动离开吧台，不能对客人说三道四，除非客人直接与你交谈之外，不能随便插话。 (3)礼让女性， 服务员要恪守“女性优先”的服务准则，对于女性朋友，要做到礼让在先，千万不可对女性朋友做出不礼貌的举动。 (4)不能指责、怠慢宾客 以热忱的态度对待宾客，学会妥善、礼貌处理宾客对酒吧的意见，不能轻易指责、怠慢宾客。 (6)要给宾客营造一种清洁卫生、优雅惬意的用餐环境
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