吃完柿子不可以马上吃虾。
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物。柿子宜在胃酸较少的饭后食用。
新鲜柿子含碘量高,适合缺碘引起的甲状腺肿大患者食用。柿子具有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复,适宜于体力劳动强度大者进食。柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,醉酒后或长期饮酒者食之大有裨益。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍。如果一个人一天吃一个柿子,摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
扩展资料:
吃柿子的注意事项
柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
参考资料来源:人民网-柿子美味 但不宜与鱼蟹虾同吃
参考资料来源:人民网-冬天吃柿子有什么禁忌?
不可以,因为含高蛋白的虾在鞣酸的作用下,易凝固成块,即胃柿石。
柿子的食用禁忌:
1、不宜与酸菜、黑枣同食。
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3、食用柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不能与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,易凝固成块,即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸,而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇,会发生凝聚作用,易形成胃柿石。
柿子的忌食人群
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子。
2、体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子。
3、熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
4、胆结石患者忌食或少食。
参考资料来源:新华网-柿子红了,吃柿,这些禁忌不能忽视!
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