QSç®ä»
ããQSæ¯é£åâè´¨éå®å
¨âï¼Quality Safetyï¼çè±æ缩åï¼å¸¦æQSæ å¿ç产å说ææ¤äº§åç»è¿å¼ºå¶æ§çæ£éªåæ ¼ï¼å许è¿å
¥å¸åºéå®ãè¿å°±æ¯ä¾æé£åç产许å¯è¯å¶åº¦çé£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦ãå
·ä½æ¥è¯´ï¼ææçé£åç产ä¼ä¸å¿
é¡»ç»è¿å¼ºå¶æ§çæ£éªåæ ¼ï¼ä¸å¨æå°éå®åå
çé£åå
è£
ä¸æ 注é£åç产许å¯è¯ç¼å·ï¼å¹¶å å°é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥æ å¿ï¼âQSâæ å¿ï¼åæè½åºåéå®ã没æé£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥æ å¿çï¼ä¸å¾åºåéå®ã2004å¹´1æ1æ¥èµ·ï¼æå½é¦å
å¨å¤§ç±³ãé£ç¨æ¤ç©æ²¹ãå°éº¦ç²ãé
±æ²¹åéäºç±»é£åè¡ä¸ä¸å®è¡é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦ã
QSæ å¿
ããæ¯é£åå¸åºåå
¥æ å¿ï¼ç±âè´¨éå®å
¨âè±æï¼Quality Safetyï¼å头QSåâè´¨éå®å
¨âä¸æåæ ·ç»æãæ å¿ä¸»è²ä¸ºèè²ï¼åæ¯âQâä¸âè´¨éå®å
¨âå个ä¸æåæ ·ä¸ºèè²ï¼åæ¯âSâ为ç½è²ã
ãããé£åç产å å·¥ä¼ä¸è´¨éå®å
¨çç£ç®¡çåæ³ãè§å®ï¼å®æ½é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦ç®¡ççé£åï¼é¦å
å¿
é¡»æè§å®ç¨åºè·åãé£åç产许å¯è¯ãï¼å
¶æ¬¡äº§ååºåå¿
é¡»ç»æ£éªåæ ¼å¹¶å å°ï¼è´´ï¼é£åå¸åºåå
¥æ å¿ã没æé£åå¸åºåå
¥æ å¿çï¼ä¸å¾åºåéå®ã
ããé£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦ï¼èª2001å¹´å¼å§ï¼é¦å
å¨ç±³ãé¢ãæ²¹ãé
±æ²¹ãéäºç±»é£åä¸æ¨è¡ã2003å¹´5æ1æ¥èµ·ï¼äºç±»é£åä¸å¡æªåå¾ãé£åç产许å¯è¯ãã并ä¸æªå å°ï¼è´´ï¼QSæ å¿çï¼ä¸å¾åºåéå®ã2003å¹´ä¸åå¹´ï¼åæ©å¤§å°èå¶åãä¹³å¶åã饮æãè°å³åï¼ç³ãå³ç²¾ï¼ãæ¹ä¾¿é¢ã饼干ãç½å¤´ãå·å»é¥®åãéå»ç±³é¢é£åãè¨åé£åç10ç±»é£åãè¿æï¼å°å¯¹å
æ¬ä½ä¸13ç±»é£åå¨å
çææé£åå®è¡é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦ã
ããæ¶è´¹è
å¨éè´å·²ç»å®æ½é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦çé£åæ¶ï¼åºå½éè´å·²ç»å å°ï¼è´´ï¼QSæ å¿çé£åã
QSä¸é£åå®å
¨é®é¢
ããé£åè´¨éå®å
¨ä¸»è¦å
æ¬ä¸æ¹é¢çå
容ï¼
·1.é£å污æ
å½ååç§åå¦ç©è´¨çä¸æ产çååºç¨ï¼æ害ç©è´¨çç§ç±»åæ¥æºä¹è¶æ¥è¶ç¹æãè¿ä½¿é£åä¸å¯è½åå¨å¤©ç¶æ害ç©ãç¯å¢æ±¡æç©ã滥ç¨é£åæ·»å ååå¨å å·¥ãè´®åãè¿è¾ãç¹è°è¿ç¨ä¸äº§ççæ害ç©è´¨çã污æé£åå¨é£ç¨æ¶ï¼å¯è½å½±åé£åçæ§ç¶ï¼ä¹å¯è½å¼åæ¶è´¹è
æ
¢æ§ä¸æ¯ï¼çè³å¼èµ·æ¥æ§é£ç©ä¸æ¯ãç®åï¼ç禽èåæ¿ç´ åå
½è¯æ®ç污æç主è¦é®é¢ä¹ä¸ã
·2.æ°ææ¯å¸¦æ¥çè´¨éé®é¢
å¦é£åæ·»å åãç产é
åãä»è´¨è¾å°é£åã转åºå é£åçãè¿äºéç¨æ°ææ¯ç产çé£å对人ä½ä¼äº§çä»ä¹æ ·çå½±åï¼è¿éè¦ä¸ä¸ªè®¤è¯è¿ç¨ã
·3.滥ç¨é£åæ è¯
ä¸äºä¸æ³å贩常常è¿ç¨é£åæ ç¾æ¥æ¬ºéªæ¶è´¹è
ãä¸æ³å贩滥ç¨é£åæ è¯ä¸»è¦æ段æè¿æ ·å 个æ¹é¢ï¼(1) 伪é é£åæ è¯ï¼å¦ä¼ªé ç产æ¥æãåç¨ååååãåç¨è´¨éæ å¿ï¼(2) 缺å°è¦ç¤ºè¯´æï¼(3) èå注åé£ååè½ææåï¼ç¨è夸çæ¹æ³å±ç¤ºè¯¥é£åä¸å
·æçåè½ææåï¼(4) 缺å°ä¸ææ è¯ï¼è¿å£é£åçè³æäºå½äº§é£åï¼ä½¿ç¨å¤ææ è¯ï¼è®©å½äººæ æ³è¾¨è¯ã
âQSâ 解读
ããæ®äºè§£ï¼é£åè´¨éå®å
¨çæ¬ææ¯æé£åè´¨éç¶åµå¯¹é£ç¨è
å¥åº·åå®å
¨çä¿è¯ç¨åº¦ãé£åçè´¨éå
³ç³»å°æ¶è´¹è
ç身ä½å¥åº·å人身财产å®å
¨ï¼å¿
须符åå½å®¶æ³å¾ãè¡æ¿æ³è§å强å¶æ§æ åçè¦æ±ï¼ä¸è½å é£ååæãå
è£
æç产å å·¥ãè¿è¾ãå¨åè¿ç¨ä¸åºç°è´¨éé®é¢ãé£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦å°±æ¯ä¸ºäºä¿è¯é£åçè´¨éå®å
¨ï¼å
·å¤è§å®æ¡ä»¶çç产è
æå
许è¿è¡ç产ç»è¥æ´»å¨ãå
·å¤è§å®æ¡ä»¶çé£åæå
许ç产éå®çç管å¶åº¦ã
ãã符åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥æ¡ä»¶çé£åå°æ æQSæ å¿ï¼QSæ¯è´¨éå®å
¨è±æquality safetyç缩åãé£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦å
æ¬3项å
·ä½çå¶åº¦ã
ããä¸æ¯å¯¹é£åç产ä¼ä¸å®æ½ç产许å¯è¯å¶åº¦ï¼å
·å¤ç产æ¡ä»¶è½å¤ç产ä¿è¯é£åè´¨éå®å
¨çä¼ä¸ ãé£åç产许å¯è¯ãï¼åäºç产ï¼å¦åå°ä¸åç产é£åãè¿ä»ç产æ¡ä»¶ä¸ä¿è¯äºä¼ä¸ è½ç产åºç¬¦åè´¨éå®å
¨çé£åã
ããäºæ¯å¯¹ä¼ä¸ ç产çé£åå®æ½å¼ºå¶æ£éªå¶åº¦ï¼æªç»æ£éªææ£éªä¸åæ ¼çé£åä¸ååºåéå®ï¼å¯¹äºä¸å
·å¤èªæ£æ¡ä»¶çç产ä¼ä¸å¼ºä»¤å®è¡å§ææ£éªãè¿æå©äºæä½äº§ååºåè´¨éå
³ã
ããä¸æ¯å¯¹å®æ½ç产许å¯è¯å¶åº¦ç产åå®è¡å¸åºåå
¥æ å¿å¶åº¦ï¼å¯¹æ£éªåæ ¼çé£åè¦å è´´æå å°QSæ å¿ï¼æ²¡æè¿ä¸ªæ å¿çé£åä¸åè¿å
¥å¸åºéå®ãè¿æ ·æå©äºç¾¤ä¼åæ§æ³é¨é¨è¯å«åçç£ã
QSä¸é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦
ãã2002å¹´ï¼å½å®¶è´¨æ£æ»å±æ£å¼å¯å¨é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦ï¼è¯å¾å½»åºæ转å½æ¶å½å
é£åè´¨éåªæä¸ååæ ¼ççªå¢ã
ããåå
¥å¶åº¦ç®å说就æ¯ï¼å½å®¶è´¨æ£æ»å±æ ¹æ®é£åè´¨éè¾¾å°å®å
¨æ åæå¿
须满足çåºæ¬è¦æ±ï¼ä»åææãç产设å¤ãå·¥èºæµç¨ãæ£éªè®¾å¤ä¸è½åç10个æ¹é¢å¶å®äºä¸¥æ ¼å
·ä½çè¦æ±ï¼åªæåæ¶éè¿è¿âåå
³âå®¡æ ¸çä¼ä¸æå
许ç产é£åï¼æ£éªåæ ¼åæè½å è´´QSæ å¿è¿å
¥å¸åºãä»æºå¤´ä¸æé«äºç产ä¼ä¸è¿å
¥é£åè¡ä¸çåå
¥é¨æ§ï¼ä¸å¤§æ¹æ æ³æ»¡è¶³åå
¥è¦æ±çå°åä¼ä¸åå°ä½ååªæéæ©å
³é¨æè
转产ã
ãã对已ç»è·å¾ç产èµæ ¼çé£åä¼ä¸ï¼åå
¥å¶åº¦è¿æç¡®å¶å®äºå·¡æ¥ã年审ã强å¶æ£éªãçç£æ½æ¥ãå访çåç»ç管æªæ½å
·ä½æªæ½ï¼ç¡®ä¿è·è¯é£ååæ ¼çåæ¾å¿åº¦ï¼ä¸æ¦åç°è´¨éé®é¢ï¼ä¼ä¸åªæä¸æ¬¡æºä¼æ´æ¹ï¼å次åç°å°±ä¼é¢ä¸´âæ»åâã
ãã2002å¹´ï¼åå¨çªåºè´¨éå®å
¨é®é¢çç±³ãé¢ãæ²¹ãé
±æ²¹ãé5ç±»é£åé¦å½å
¶å²ï¼çº³å
¥é£åè´¨éå®å
¨å¸åºï¼æç»è·¨è¿åå
¥é¨æ§çåªæäºåä¹ä¸ãä»2003å¹´èµ·èå¶åãä¹³å¶åã饮æãæ¹ä¾¿é¢ç23ç±»é£åçå¸åºåå
¥ä¹å
åå±å¼ã
ãã2006å¹´å½å®¶è´¨æ£æ»å±å®£å¸ï¼å¹´åºåå°å®æ28大类å å·¥é£åç产ä¼ä¸çå¸åºåå
¥çå®¡æ ¸å·¥ä½ï¼è¿ä¹æå³ç»è¿äºå¹´æ¶é´çåªåï¼å½å
ææå 工类é£åé½å·²ç»çº³å
¥é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥ç®¡çãå
±åæ¾äºå
«ä¸ä¸åå¤å¼ é£åç产许å¯è¯ï¼è·è¯ä¼ä¸äº§åçå¸åºå æçè¾¾90ï¼
ï¼å
ä¸å¤å®¶æ è¯ç产ä¼ä¸è¢«æ¥å¤åç¼ãæ¥èªå½å®¶è´¨æ£æ»å±çç»è®¡æ°æ®æ¾ç¤ºï¼å®æ½è´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥å¶åº¦åçé£ååæ ¼çä¸å®æ½åç¸æ¯ï¼å¹³åæé«äº30个ç¾åç¹ã
QSä¸ãé£åç产å å·¥ä¼ä¸è´¨éå®å
¨çç£ç®¡çåæ³ããã2003å¹´7æ18æ¥å
¬å¸æ½è¡çãé£åç产å å·¥ä¼ä¸è´¨éå®å
¨çç£ç®¡çåæ³ãï¼ä»¥ä¸ç®ç§°ãåæ³ãï¼ï¼æ¯å½å®¶è´¨æ£æ»å±è´¯å½»è½å®å½å¡é¢å
³äºå®æ½é£åè¯åæ¾å¿å·¥ç¨çå
·ä½ä¸¾æªããåæ³ãæç¡®è§å®ï¼ä¼ä¸æªåå¾é£åç产许å¯è¯ï¼ä¸å¾ç产å å·¥ç¸åºçé£åï¼æªåå¾ç产许å¯è¯èæ
èªè¿è¡ç产ç为æ è¯ç产ï¼æªç»æ£éªåæ ¼ãæªå å°ï¼è´´ï¼é£åè´¨éå®å
¨å¸åºåå
¥æ å¿çé£åä¸å¾åºåéå®ãé£åç产å å·¥ä¼ä¸å¿
é¡»å
·å¤ä¿è¯é£åè´¨éå®å
¨å¿
å¤çç产æ¡ä»¶ï¼æè§å®ç¨åºè·åé£åç产许å¯è¯ãé¤æ³å¾ãè¡æ¿æ³è§è§å®çéå¶æ¡ä»¶å¤ï¼ä»»ä½åä½ä¸å¾å¦è¡éå æ¡ä»¶ï¼éå¶ä¼ä¸ç³è¯·é£åç产许å¯è¯ã
ãããåæ³ãè§å®ï¼ç»å¿
å¤æ¡ä»¶å®¡æ¥ååè¯æ£éªåæ ¼è符ååè¯æ¡ä»¶çä¼ä¸ï¼æè§å®ç¨åºåå½å°ç级质éæçé¨é¨é¢åé£åç产许å¯è¯ãç»å¿
å¤æ¡ä»¶å®¡æ¥æè
åè¯æ£éªä¸åæ ¼èä¸ç¬¦ååè¯æ¡ä»¶çï¼è´¨éææ¯çç£é¨é¨åºå½åä¼ä¸ååºãé£åç产许å¯è¯å®¡æ¥ä¸åæ ¼éç¥ä¹¦ã并说æçç±ãèªãé£åç产许å¯è¯å®¡æ¥ä¸åæ ¼éç¥ä¹¦ãååºä¹æ¥èµ·ï¼ä¼ä¸åãé£åç产许å¯è¯åçéç¥ä¹¦ãèªè¡ä½åºãä¼ä¸èªæ¥å°ãé£åç产许å¯è¯å®¡æ¥ä¸åæ ¼éç¥ä¹¦ãä¹æ¥èµ·ï¼åºå½ç«å³æ´æ¹ï¼ä¸¤ä¸ªæåæ¹å¯å次æåºåè¯ç³è¯·ã
ããåºå£é£åç产å å·¥ä¼ä¸ç产çé£åå¨ä¸å人æ°å
±åå½å¢å
éå®çï¼åºå½æç
§ãåæ³ãçè§å®ï¼ç³è¯·åçé£åç产许å¯è¯ãå·²è·å¾åºå
¥å¢æ£éªæ£ç«æºæé¢åçåºå£é£åå«ç注åè¯ãç»è®°è¯çä¼ä¸ï¼æè
å·²ç»éè¿HACCPä½ç³»è®¤è¯ãéªè¯çä¼ä¸ï¼å¨ç³è¯·é£åç产许å¯è¯æ¶ï¼å
äºä¼ä¸å¿
å¤æ¡ä»¶å®¡æ¥ãè·å¾å½å®¶è´¨æ£æ»å±è®¤å®çé£å认è¯ä¼ä¸ï¼å¨ç³è¯·é£åç产许å¯è¯æ¶ï¼æç
§ä¸éå¤çååï¼ç®åæè
å
äºä¼ä¸å¿
å¤æ¡ä»¶å®¡æ¥ã
ããåºæ³¨æçæ¯ï¼ä¼ä¸åºå½å¦¥åä¿ç®¡é£åç产许å¯è¯è¯ä¹¦ï¼å æ¯åæè
ä¸å¯æåçåå é æç产许å¯è¯è¯ä¹¦é失æè
æ æ³è¾¨è®¤çï¼åºå½åæ¶å¨ç级以ä¸æ¥çº¸ä¸åç»å£°æï¼åæ¶æ¥ç级质éææ¯çç£é¨é¨ãç级质éææ¯çç£é¨é¨åºå½åæ¶åçä¼ä¸è¡¥é¢é£åç产许å¯è¯ç³è¯·ï¼æè§å®åçè¡¥é¢è¯ä¹¦æç»ï¼å¹¶æ¥å½å®¶è´¨æ£æ»å±å¤æ¡ãã
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考