三：甲鱼适用人群：一般人都可以吃甲鱼。1. 适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜
肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，
糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的
癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，
冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用；2. 甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食。四： 与甲鱼相克的食物：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。