番茄能跟虾一起煮吗,会不会相克?

如题所述

而且番茄和虾一起吃的有很多菜的,比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。至于有人说:虾和维生素C会变成砒霜的 番茄里面又有很多维C ,所以不能吃。其实番茄的确含有维生素C,但是番茄加热后维生素C会受到损失,而其他对人体有益的物质会增加,比如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的那个××可能会合成微量的砒霜,但是那微不足道的剂量根本造不成危害,相信你也听说过砒霜也可做药用。而且从吃虾和维生素C致死的例子来看,好像都是服用了维生素C的药物所致,那一片药所含的剂量就要大很多。 据有人测算,一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁,才会中砒霜的。所以你还是放心的好啦,香烟都有害,也不见吸一支就会挂掉啊!
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第1个回答  2012-11-28
应该不会相克,虾 + 橙子相克 ,可参看以下

<< 了解详情虾 + 猴头菇二者搭配,含钙丰富,是哺乳妈妈催乳的理想食品,还可辅助治疗产后体虚症。
<< 了解详情虾 + 橙子虾富含钙,橙子含有鞣酸,先后食用会结成不易消化的鞣酸钙,易刺激胃,出现呕吐等现象。
<< 了解详情虾 + 菜花二者搭配食用,营养更加丰富,保健功效也更强,尤其适合儿童食用。
<< 了解详情虾 + 豇豆二者搭配,具有理中益气、健胃补肾、调身养颜、和五脏、生精髓、止消渴的功效。
<< 了解详情虾 + 香椿具有养血固精、益气滋阳功效的对虾与香椿搭配,非常适合脾肾虚寒、阳痿、早泄者食用。
<< 了解详情虾 + 腰果二者都含有铁和铜,能帮助铁转化成带氧的血红蛋白,亮丽皮肤,丰润毛发,减轻关节炎的疼痛。
<< 了解详情虾 + 辣椒辣椒配以温补肾阳的小虾,可以增强人体免疫功能,维持大脑长期工作,还能开胃、消食、壮阳。
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