桃子在夏季结果,通常为8-9月。
桃的形状和大小各不相同,椭圆形、宽椭圆形或扁圆形,直径为(3)5-7(12)厘米。长度等于宽度。颜色从浅绿白色变为橙黄色。在阳光下常为红色,外面密被短柔毛,稀疏无毛,腹缝明显,果柄短,果核深。
果肉呈白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色,多汁、芳香、甜或酸;细胞核大,分离或贴壁,卵圆形或近圆形,两侧扁平,顶部锥形,表面有纵向和横向凹槽和孔;籽仁苦,薄,甜。花期为3月至4月,果实成熟期因品种而异,通常为8月至9月。
桃子种类
1、油桃
油桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝。
2、蟠桃
蟠桃形状非常可爱,颜色与水蜜桃相似,却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃,桃毛稀少,桃肉丰盈,以至于桃子中间凹陷很深,甚至可以直接捏到桃核儿。熟透的蟠桃,捏着桃心,就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。
3、水蜜桃
水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25~30年还保持高产量。