材料:面粉.鸡蛋,泡打粉(菜市有买,很便宜的),糖,.做法:把面粉,鸡蛋,泡打粉,糖放在碗里.拌匀.一点一点加水搅拌至半液体酸奶状.倒入比较平的盘子.蒸15分钟.就OK啦.至于量的多少只可意回不可言传.因为我也是自己摸索的.我一般是:3勺面粉,1勺泡打粉,3勺糖,3个鸡蛋.蒸的时候,面团会膨胀,所以泡打粉不要太多.等面团停止膨胀就差不多了.
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第1个回答 推荐于2017-09-05
主 料： 鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。 做 法： 1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。 2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。 特点
第2个回答 2013-10-10
电磁炉 电饭锅蒸蛋糕我第一次听到 如果没有烤炉 用微波炉吧
第3个回答 2013-10-10
哈哈，这个有创意啊，我还想问蛋糕可不可以炸呢
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