新鲜橘皮不宜直接使用，因为新鲜橘皮不仅刺激肠胃，还因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。 鲜橘皮经晒干或低温干燥就是陈皮。橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。 陈皮性味温、辛、苦；归脾、肺经,能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用. 陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。 1．对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。 2．对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。 3．对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。 4．对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。 5．抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
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第1个回答 2013-10-24
转帖：橘子皮泡水喝的功效 桔子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。但是这样泡茶危害甚大 这倒不是桔皮本身不好，而是因为桔子在生长过程中，常常发生虫害，果农多用药物喷杀，使桔皮上粘了许多毒素，既难以消失，又清洗不掉。如果将其当茶饮，危害极大，轻则使人恶心呕吐，重则有致命之虞。另外，桔子在流通过程中，为了保鲜，多用保鲜剂浸泡或漂洒过，这虽保了桔瓤新鲜，然桔皮却被严重污染，沾染了不少毒素。 （1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气； （2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳； （3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用； （4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻； （5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。还有还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久 比较实用的功效： 1-把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。 2-除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。 3-驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。 4-护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。 5-喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。 6-喜欢养宠物的人家，可将桔皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。 7-家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味本回答被网友采纳
第2个回答 2013-10-24
不要湿着泡，对肠胃的刺激太大了。建议晒干了再泡
第3个回答 2024-06-28
橘子皮湿着泡茶喝，对人体有害吗？
橘子皮，一种常见的水果废弃物，以其芳香的气味和丰富的营养成分而闻名。人们通常将橘子皮晾干后泡茶饮用，但也有少数人喜欢湿着泡茶。湿着泡橘子皮茶对人体是否有害呢？
危害性分析
湿着泡橘子皮茶确实存在一定的健康风险：
农药残留：橘子在种植过程中可能使用农药，这些农药残留会在橘子皮上。湿着泡茶时，农药会溶解在水中，被人体吸收后可能引起中毒症状。
2. 微生物污染：湿润的环境有利于细菌和真菌的繁殖，而橘子皮表面可能存在微生物污染。湿着泡茶时，这些微生物会进入水中，饮用后可能导致腹痛、腹泻等胃肠道问题。
3. 霉变毒素：在潮湿的环境中，橘子皮容易发霉变质，产生霉变毒素。霉变毒素具有毒性，长期摄入可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。
4. 营养流失：湿着泡茶时，橘子皮中的营养成分会随着水分流失，导致茶水中营养含量降低。
推荐做法
为了保证饮用安全，建议大家不要湿着泡橘子皮茶。正确的做法是将橘子皮晾干后再泡茶。晾干过程可以有效去除农药残留、抑制微生物生长，避免霉变。
晾干方法
晾干橘子皮的方法很简单：
清洗新鲜橘子，去除果肉。
将橘子皮切成小块，摊开在阴凉通风处。
定期翻动橘子皮，以促进水分蒸发。
晾晒至橘子皮完全干燥，变脆即可。
晾干后的橘子皮不仅可以泡茶，还可以作为香料添加在各种菜肴中，为菜肴增添额外的风味和营养。
结论
湿着泡橘子皮茶存在一定的健康风险，建议大家不要尝试。晾干橘子皮后再泡茶是更安全、更健康的选择。只要保证橘子皮的来源安全、晾晒过程充分，就可以放心饮用橘子皮茶，享受其营养和风味。
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