1、卵磷脂-天然解毒，润滑肌肤
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，通常所说的磷脂泛指大豆磷脂。大豆可以帮助改善激素流失，抵抗衰老，麦当娜也把豆类蛋白当做日常蛋白质的主要供给，熟女榜样在前，可见大豆的诱惑力。
2、硒-促进皮肤代谢
硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果非常好。天然蘑菇中还含有活性焕肤酶，能根据肌肤去除老化角质的同时保护肌肤新生角质。
3、维生素A-肌体的天然滋润剂
维生素A一般含在动物性食品的β-胡萝卜素中和植物性食品中，β-胡萝卜素转变成必要用量的维生素A，剩余的保持天然的形式存在。这些保存在体内的β-胡萝卜素最近被发现具有强力的抗氧化作用，对预防身体老化、癌症及生活习惯病都有很好的效果。
4、胶原蛋白
胶原蛋白能撑起皮肤。年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质--胶原蛋白和弹性纤维，它们在人年轻时都保持在最佳状态。
5、乳酸菌
"乳酸菌"是指能够代谢糖类、产生50%以上乳酸之细菌，具有这些功能的细菌包括：乳酸杆菌、链球菌等。
酸奶是女生无法抗拒的饮品之一，含有大量活性乳酸菌，不但可以抗衰老，对脾胃虚弱的女生更能帮助消化，美容养颜。2500年前，酸奶就已经成为回教国家中长寿的先知的日常饮品，又被称为"先知的饮料"。
扩展资料
保养皮肤的食物：
1、柠檬。高剂量的维生素C含量，可以内服外用，是美眉们的最爱。柠檬属于柑橘类的水果，含有丰富的维他命C，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。
柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，柠檬美容不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。
2、菠菜。一项新研究发现，菠菜中含有特殊的植物营养素、抗氧化复合物，有助于防止皮肤晒伤。菠菜中的β胡萝卜素和叶黄素可改善皮肤弹性。甘蓝也有类似的作用。每周应吃3次菠菜或者甘蓝。
3、动物肝脏。动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏，其维生素A含量从高到低依次为：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。
参考资料来源：人民网-吃出细嫩好皮肤! 6种营养素是皮肤"滋润剂"
参考资料来源：人民网-保养皮肤应该吃什么？推荐保养皮肤的营养食谱
1、卵磷脂。天然解毒，润滑肌肤。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，通常所说的磷脂泛指大豆磷脂。大豆可以帮助改善激素流失，抵抗衰老，麦当娜也把豆类蛋白当做日常蛋白质的主要供给，熟女榜样在前，可见大豆的诱惑力。
卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、红花子油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。
2、硒，促进皮肤代谢。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果非常好。天然蘑菇中还含有活性焕肤酶，能根据肌肤去除老化角质的同时保护肌肤新生角质。
3、维生素A，肌体的天然滋润剂。维生素A一般含在动物性食品的β-胡萝卜素中和植物性食品中，β-胡萝卜素转变成必要用量的维生素A，剩余的保持天然的形式存在。这些保存在体内的β-胡萝卜素最近被发现具有强力的抗氧化作用，对预防身体老化、癌症及生活习惯病都有很好的效果。
维生素A还被称为眼睛的维生素，与感受光线的明暗强度的视紫红素的生成有着密切的关系。除此以外它还对肌肤、头发、鼻子、嘴、喉咙、内脏等所有的上皮细胞及黏膜有保护作用。
4、胶原蛋白。胶原蛋白能撑起皮肤。年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质--胶原蛋白和弹性纤维，它们在人年轻时都保持在最佳状态。
胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时，又可以防止水分从表面蒸发，保湿效果非常显著。不用刻意多吃含胶质食物，在牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中，均含有胶原蛋白。
5、乳酸菌。"乳酸菌"是指能够代谢糖类、产生50%以上乳酸之细菌，具有这些功能的细菌包括：乳酸杆菌、链球菌等。酸奶是女生无法抗拒的饮品之一，含有大量活性乳酸菌，不但可以抗衰老，对脾胃虚弱的女生更能帮助消化，美容养颜。
参考资料来源：人民网-吃出细嫩好皮肤! 6种营养素是皮肤"滋润剂"
本回答被网友采纳皮肤需要的营养物质：
1、维他命C
常见的抗氧化成分要属维他命C，除了可消除体内过多的自由基，还可抑制皮肤的黑色素生成，对于肌肤美白可说是效果卓越。
2、维他命E
另一个普见于日常饮食的维他命E，也是很典型的抗氧化成分。维他命E不但能促进血液循环与荷尔蒙平衡，还能提高皮肤对日光照射的防御力，间接减少斑点的生成。富含油脂的小麦胚芽、米糠、蛋黄与坚果类是其来源大宗；此外，绿色蔬菜也含维他命E。
3、多酚
酚类也具有绝佳的抗氧化力，经常适量饮用绿茶或红葡萄酒，多吃深色莓果、红石榴，有助于身体与皮肤健康。
4、胶原蛋白
熟龄肌肤由于皮下组织大量流失胶原蛋白而显得松垮，此时，适量的补充胶原蛋白，虽非直接增加皮肤里的胶原蛋白，却可补充体内制造胶原蛋白的原料，间接维持皮肤的弹性与紧实。
5、异黄酮
这种成分又称为植物性雌性激素。像是山药、黄豆、花椰菜等蔬果，或是银杏、当归、枸杞等中药材，以及西洋传统草药的月见草油，都有丰富含量。中年男女多服用，可有助于维持荷尔蒙平衡，进而减缓老化问题。
扩展资料：
对皮肤有好处的食物：
1、亚麻籽
亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸，对防止老年斑和皱纹具有重要作用。研究发现，每天食用亚麻籽有助于缓解皮肤红肿症状，使皮肤更柔滑。亚麻籽可加入燕麦粥等多种食物中食用。
2、蓝紫色水果
蓝莓、黑莓和桑葚等蓝紫色水果都富含抗氧化剂，可有效抗击营养不良及环境因素导致的皮肤损伤。
3、葵花籽
葵花籽富含重要营养素维生素E，有助防止皮肤晒伤。葵花籽既是便于携带的零食，又可加入燕麦片、凉拌菜、全谷食物或干果中混合食用。
4、黑巧克力
吃黑巧克力可增加人体的黄酮醇摄入量，黄酮醇对皮肤具有保护作用，让皮肤更年轻。
5、红薯
红薯富含胡萝卜素（能在身体内转化为维生素A）和维生素C，这两种维生素可让皮肤健康亮丽。维生素C可增加人体胶原蛋白的产生，让肌肤柔软光滑。维生素A是一种强效抗氧化剂，可对抗体内自由基损伤，预防皮肤癌的发生。
本回答被网友采纳⑴蛋白质。蛋白质是构成机体组织不可缺少的物质，是细胞的主要成分，也可以认为是生命的起源；它构成各种核酸、抗体、某些激素；能促进机体生长发育，供给能量补充代谢的消耗，维持毛细血管正常渗透压。若蛋白质缺乏，则影响生长发育，皮肤苍白、干燥、老化、无光泽，还可出现营养不良性水肿。
⑵脂类。脂类由脂肪、类脂及其衍生物留醇类组成。脂肪可供给机体热能和必要的脂肪酸，帮助脂溶性维生素的吸收，使皮肤富有弹性。缺乏时则易患脂溶性维生素缺乏症，皮肤失去弹性。
⑶糖类。淀粉和糖属糖类，又叫碳水化合物。正常人皮肤中含糖量为50%－70%。其作用就是给人体供应足够的能量。碳水化合物，供给机体热能，帮助脂肪在体内燃烧，帮助构成机体本身的蛋白质在体内的合成。缺乏时则生长发育迟缓，易疲倦、面色无华。
⑷维生素。
①维生素A具有保护皮肤和粘膜的作用，有助于骨骼和牙齿的发育，&127是维护夜间视力的必须物质。如果维生素A缺乏，则毛囊中角蛋白栓塞，&127致使皮肤表面干燥、粗糙，甚至出现皱裂。
②维生素B揽1攭参与糖代谢，是丙酮酸氧化脱羧酶的辅酶组成，对胆碱酸酶有抑制作用，可维护正常的消化功能。维生素B揽1攭缺乏可引起脚气病、食欲不振、消化不良等。
③维生素B揽2攭构成辅酶成分，促进细胞内生物氧化的进行，参与糖、蛋白质和脂肪代谢。维生素B揽2攭缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角溃疡、面部痤疮等疾病。
④维生素B揽6攭与氨基酸代谢有密切关系，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成，为细胞生长所必要，并能影响组织内 氨基丁酸和5－羟色胺的合成。&127维生素B揽6攭缺乏可引起周围神经炎和皮炎。
⑤维生素B揽12攭是红细胞的形成和健康组织所必需的。维生素B揽12攭缺乏可引起恶性贫血，手、足部色素沉着等。
⑥维生素C是构成细胞间质的必要成分，在体内代谢中发挥递氢、解毒、&127催化等作用。维生素C缺乏可引起皮肤干燥、粗糙，皮下出血，牙龈出血及痤疮等。
⑦维生素D具有调节钙、磷代谢的作用，促进钙的吸收，对骨组织中的沉钙、&127成骨有直接促进作用。维生素D缺乏可引起佝偻病。
⑧维生素E具有抗氧化、促进新陈代谢、改善皮肤血液循环，&127维持毛细血管正常通透性、防止皮肤老化和衰老的作用。维生素E缺乏可引起皮肤粗糙、老化。
⑸锌。锌参与体内各种酶的合成，维持皮肤粘膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。缺锌时皮肤溢出增加，面部易患痤疮，易使皮肤化脓。
⑹铁。铁是血红蛋白的基本成分。在血液中输送氧气和二氧化碳，是构成血液的重要成分。缺铁时可引起贫血、皮肤苍白、皮肤干燥、嘴角裂口等症状。
⑺水。水是人体的重要成分，占人体重量的75%。&127而皮肤内水分占人体中水分的18%－20%。大部分水分贮存在真皮内，女性皮肤贮水量比男性多。水在人体内以三种形式存在：一是细胞内的水分(称细胞液)；二是组织液，主要存在于细胞与细胞之间；三是在血液中。水在人体内起着溶剂的作用和运输养料、排泄废物、调节体温的作用，是人体必需的物质。
⑻无机盐。无机盐即人体内含有的一定数量的矿物质。如氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠等。钠钾参与人体神经、肌肉活动，血液中过多过少都会引起肌肉松弛。
哪些天然食品可提供皮肤所需的营养物质？
⑴含蛋白质较多的食品。如肉、禽、鱼、奶、蛋、大豆及豆制品、果仁、瓜子等。
⑵含脂肪较多的食品。如猪油、牛油、羊油、酥油、黄油、奶油、蛋黄、花生、核桃等。
⑶含碳水化合物较多的食品。如五谷、杂粮、根茎类蔬菜、果实、糖果等。
⑷含维生素A较多的食品。如动物肝脏、鱼肝油、黄油、蛋类、牛奶、&127胡萝卜、绿菜蔬菜、香蕉、桔、芦柑等。
⑸含维生素B揽1攭较多的食品。如瘦肉、果仁、粗粮、酵母、豆类等。
⑹含维生素B揽2攭较多的食品。如动物肝脏、内脏、蛋、奶、瘦肉、绿叶蔬菜、粗粮等。
⑺含维生素B揽6攭较多的食品。如肉类、牛奶、酵母等。
⑻含维生素B揽12攭较多的食品。如动物肝脏、肾脏，蛋类，鱼等。
⑼含维生素C较多的食品。如新鲜蔬菜和水果，如西红柿、辣椒、黄瓜、&127柑桔、鲜枣、草霉等。
(10)含维生素D较多的食品。如人造黄油、鱼、蛋类。
(11)含维生素E较多的食品。如蜂蜜、啤酒、鲜酵母、麦芽、乳类、蛋类、&127芝麻等。
(12)含锌较多的食品。如牡蛎、胡桃、花生、芝麻、粗粮、猪肉、牛肉、羊肉。
(13)含铁较多的食品。如牛羊肉、肝脏、菠菜、干豆、青豆、绿叶蔬菜、粗粮等。
(14)含钙较多的食品。如牛奶、乳酪、沙丁鱼、肉卷芥末、蔬菜、虾皮、芝麻酱等本回答被网友采纳