原来糯米有这么多好处和吃法(糯米营养价值及功效)

Question

如题所述

Answer 1

1. 营养成分：糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B群（包括B1和B2）、烟酸以及淀粉等。其中，糯米的钙含量较高，有很好的补骨健齿作用。

2. 功效：

* 滋补身体：糯米具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，对于脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻等症状有改善效果。

* 缓解尿频：糯米的收涩作用对尿频、自汗有食疗效果。

* 补充能量：糯米的热量较高，对于需要补充能量的人有很好的效果。

3. 食用方法：

* 可以将糯米泡发后，制作成各种糕点、粽子、汤圆等食品。

* 也可以将糯米煮熟后，加入各种食材如红枣、莲子、桂圆等，制成糯米饭或粥。

* 糯米还可以用来制作酒，如糯米酒，有一定的滋补健身和治病效果。

4. 注意事项：

* 虽然糯米营养丰富，但由于其黏腻的性质，不易消化，因此脾胃虚弱者和老人、小孩或病人要慎食。

* 糯米含糖分较高，因此糖尿病患者应适量食用或避免食用。

* 对于患有热病、咳嗽痰黄、腹胀等症状的人，不建议食用糯米。