红烧肉做的太甜怎么办

红烧肉做的太甜怎么办

红烧肉做得太甜了是因为糖加得太多了,想要改善这种情况可以在煮的时候多加一些水,然后加些酱油,最好再把多余的水倒掉即可。红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质,吃一些能够起到美容养颜的效果。同时红烧肉当中的有机铁含量也不错,能够帮助改善因为缺铁而引起的贫血的现象。

拓展:

1、红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴。

2、提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。

黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢著火,少著水,火候足时它自美”的烹饪之道!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-18

第2个回答  2016-10-10
红烧肉做得太甜了是因为糖加得太多了,想要改善这种情况可以在煮的时候多加一些水,然后加些酱油,最好再把多余的水倒掉即可。红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质,吃一些能够起到美容养颜的效果。同时红烧肉当中的有机铁含量也不错,能够帮助改善因为缺铁而引起的贫血的现象。除此之外红烧肉还能够起到补肾养血,滋阴润燥的效果,使用猪肉熬汤能够改善干咳以及便秘情况。本回答被网友采纳
第3个回答  推荐于2017-11-22

改变红烧肉做的太甜的方法

红烧肉做的太甜主要是糖放的太多了。稀释法可以改变红烧肉做的太甜的问题。

工具材料准备    温开水或凉开水1000克、捞子(漏勺)一把、盐、醋、酱油、鸡精等调料若干、新(干净)盘子一个、锅、锅铲、煤气灶。

方法步骤

1、把做的太甜的红烧肉放入温开水或凉开水;

2、用捞子搅拌几下(稀释太甜的糖)后捞起来放入锅内;

3、打开煤气灶;

4、往锅里放入适量盐、醋、酱油、鸡精等调料;

5、小火炖5—10钟出锅装盘。

第4个回答  2016-10-10
太甜的话,加一点盐中和一下,会有改善!
相似回答