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冬笋怎么晒干
如题所述
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推荐答案 2023-12-24
竹笋干,顾名思义就是把新鲜竹笋晒干脱水而制成的一种竹笋食品。
从山上竹林里挖竹笋
剥笋皮。
将剥好的竹笋洗干净后切成片。
放入锅里煮,放盐。盐要放多点,尝出咸味。易于保存。
煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干。
晒干了的竹笋密封保存。要煲汤的时候就可以拿出来吃了。
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相似回答
竹笋
应该
怎样晒
成干?
答:
4.用石头或是其他的重物压一到两天
5.笋由圆变扁,这样晒就快了 6.野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天就晒干了
如何晒
竹笋
干?说详细点
答:
5、捞起锅中的竹笋,均匀的放置在篾席上面,平铺开来,选择好阳光,暴晒5天左右
。6、待暴晒5天后,竹笋干基本成型,此时便用准备好的罐子保存即可。
竹笋晒干
的方法与步骤
答:
5、挂在阳台通风处晾晒一周左右
,竹笋就晒干了。6、这就是晾晒了一周的笋干。7、把晒好的笋干,取下来十斤鲜竹笋就晒了这么一点点笋干,大概有1斤左右吧。8、整理成小把,用皮筋固定,装在袋子里密封保存即可。9、有条件的可以把笋干装进保鲜袋里,不要装的太满,装三分之二就可以了。10、用...
冬笋
可以
晒干
制成笋干吗
答:
冬笋
是可以
晒干
制成笋干的,但是需要放在太阳底下完全暴晒,直到完全没有水分即可,笋干更易储存,味道更佳。
笋干
怎么晒
好 笋干
晒干
的方法
答:
1、去掉新鲜
竹笋
的笋壳和笋节,然后用清水洗净,去掉水分,切成片状。2、笋片放到锅中加清水煮熟,煮好后取出放在筐中,上面压上重物,把竹笋中的水分去掉。3、把竹笋放在干净的竹篾上,摊平,放在阳光下
晒干
即可。
竹笋晒干
的方法与步骤
答:
新鲜
竹笋
可以晒笋干,晒竹笋干的步骤如下:1、将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水。取一把小刀,在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下。2、太阳大摆着晒。3、晒2天后,再把笋干挂着晒。4、挂着晒5天,就干了,收回来。完成。
竹笋晒干
的方法与步骤
答:
1、笋剥壳,然后一个笋纵切成两份或四份;2、水的量要没过笋,等水开后在放笋,煮一会后放若干盐,然后继续煮至将要水干,不要全干,全干了笋会焦的;3、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里放在太阳底下
晒干
,记得让笋干多晒几个太阳;4、等笋干全干了以后放在干燥的容器内保存,要尽早...
没有太阳天,
怎么
制作笋干?
答:
通常情况下,不管是
冬笋
还是春笋,要制作笋干,都是用晒的,就需要有特别好的天气,大太阳天两天就能晒好一批笋干。遇到没有好天气的时候,可以薄薄的铺一层在筛子等竹制容器中,放于通风干燥处风干,或者烤干。当然这也只限于自家少量收存,如果是大批量的制作笋干,一般会用到烘干机,效率会比自然...
笋子吃不完,可以做笋子干,
怎么
做的呢?
答:
而是老家自家种的笋,
竹笋
冒尖儿以后,用工具挖出。洗干净去皮切丝。
晾干
。加盐加辣椒加调料腌制。口味可以根据自身要求。那种美味真的是一辈子都忘不了。建议有条件的可以尝试一下。我是做酒水方面的,这个问题不在我的回答范围之内,但是我确实是吃到过最好吃的笋干就是我老家自己做的还是亲戚家做的。
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