关于中医参与糖尿病健康管理说法不正确的是如下：
中医可以完全取代现代医学治疗糖尿病。这种说法是不正确的。
糖尿病是一种慢性代谢疾病，涉及到胰岛素分泌和细胞对胰岛素的敏感性等多个方面。现代医学提供了许多有效的治疗方法，如药物治疗、胰岛素注射、血糖监测等，这些方法在控制血糖、预防并发症等方面具有重要作用。中医作为一种辅助疗法可以在某些情况下提供帮助，但不能替代现代医学。
中医可以根治糖尿病。这种说法是不正确的。
中医以整体观念和调理身体为核心，注重平衡人体的阴阳、气血等方面。中医可以通过改善身体的整体状态来改善糖尿病患者的症状和质量。然而，糖尿病属于一种慢性疾病，无法被完全根治。目前，现代医学认为糖尿病的治疗重点是控制血糖水平、预防并发症，并且需要长期坚持。
中医药可以替代降糖药物。这种说法是不正确的。
中医药在控制糖尿病方面可以发挥一定的辅助作用，如通过调节饮食、改善体质等方式来帮助患者降低血糖。但对于需要药物治疗的患者来说，中医药不能替代现代医学中的降糖药物。降糖药物可以直接影响胰岛素分泌、促进组织对葡萄糖的利用，以及提高耐受血糖的能力，从而有效地控制血糖水平。
只要遵循中医的草药治疗，就不需要监测血糖和定期就医。
这种说法是不正确的。糖尿病是一种需要长期管理和控制的慢性疾病。即使在中医草药治疗的过程中，仍然需要监测血糖水平、定期就医和密切关注病情变化。通过监测血糖可以及时了解病情并调整治疗方案，定期就医可以获得专业医生的指导和评估。
中医药能够治愈糖尿病的并发症。这种说法是不正确的。
糖尿病的并发症包括心血管疾病、神经病变、肾脏疾病等。中医可以在一定程度上改善患者的整体健康状况，减轻并发症的症状，但无法完全治愈并发症。预防和控制糖尿病的并发症需要综合采取措施，包括药物治疗、生活方式调整、定期检查等。
这些观点的不正确之处在于过于夸大了中医在糖尿病管理中的作用，甚至有时削弱了现代医学的治疗方法和建议的重要性。糖尿病的治疗应该以现代医学为主导，中医作为辅助措施来提供帮助。综合运用现代医学与中医的优势，可以更好地管理糖尿病，提高患者的生活质量。