银杏果是什么样子的?

如题所述

银杏果,亦称白果,外观呈金黄色,形状类似金橘,表面散布着白色小点。这些种子核果状,大小在25至35毫米之间,外种皮肉质,带有白粉,成熟时颜色变为淡黄色或橙黄色。中种皮骨质,呈白色,而内种皮膜质,含有丰富的胚乳。银杏果的果期通常在7月至10月之间,而成熟的种子在9月份左右,外观呈金黄色,表面有白色小点。
银杏果的营养成分丰富,包含维生素A、维生素E以及类黄酮素,这些成分有助于增强免疫功能。银杏独有的氨基酸——银杏酸,能够放松血管。然而,银杏果含有一定量的氰甙,具有一定的毒性,过量食用可能会导致腹泻。因此,儿童和老年人应适量食用。
在中医学中,银杏果被视为味甘、苦、涩,性平,有毒,归入肺经的药材。它的主要功效是敛肺定喘,对女性有止带、缩尿的作用。秋季是银杏果成熟的时候,采收后需去除肉质外种皮,清洗干净后,可以通过蒸煮或烘干的方式处理,去掉硬壳后,可生用或炒用。
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