中午喝二两白酒8小时能解酒。解酒不仅取决于饮酒本身，还取决于饮酒者的体质、年龄、体重、饮酒频率等。一般来说，以中午喝2两白酒为例，一个正常成年人，一般需要8小时来解酒。如果你是一个体质比较虚弱或是体重比较轻的人，解酒的时间会更长，需要10小时甚至更多的时间。此外，经常饮酒的人，酒精的消除也会减慢，所以解酒的时间也会变长。因此，为了更快地解酒，最好配合大量的运动和适量的蔬菜水果，让酒精在身体中迅速代谢和排出，才能尽快解酒。
喝二两白酒几个小时能查不出来
喝二两白酒8小时能查不出来。因为酒精含量很快就会被人体中的酶分解，并且血液中的糖分会随着酒精的消耗而降低，一般需要一定时间才能达到一个稳定的状态。一般来讲，若只是喝二两白酒，酒精的摄取量没有超过安全和规定的最大限度，这也意味着它可能不会对人体造成严重的伤害，而更多的可能是轻度的刺激。
总的来说，喝二两白酒几个小时能查不出来，主要取决于人体的改变情况，以及酒精含量的不同。因此，喝二两白酒几个小时能查不出来，有可能是8小时，也有可能是更长的时间，具体可能要根据酒精的量和饮酒者的体质状况来确定。