三门峡职业技术学院有新能源汽车技术、数控技术、机电一体化技术 (中外合作办学)、智能控制技术、机电一体化技术、城市轨道交通运营管理、汽车检测与维修技术
三门峡职业技术学院位于三门峡市，是教育部批准成立的一所公办全日制高等专科院校，是河南省同类院校中办学历史最长、获得高职教育资格最早的院校之一。
学校办学历史可追溯到1946年河南省立陕县师范学校；1999年三门峡工学院、三门峡广播电视大学、豫西师范学校合并组建三门峡职业技术学院。2017年，学院入选河南省国家级优质高等职业院校建设项目2015年，三门峡市政府和河南科技大学合作，依托学校教育资源成立了河南科技大学应用工程学院。
据2023年4月学校官网显示，学校有两个校区，其中天鹅湖校区占地1400亩，灵凤湖校区占地1500亩，总建筑面积79万平方米；设有10个二级学院和2个教学部，开设66个专业；有各类在校生36000余人，其中全日制在校生25000余人，成人教育和电大在校生11000余人，专兼职教师900余人。