主料
番茄
适量
土豆
适量
牛肉
适量
洋葱
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：1 1牛腩切小块。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：2 2冷水下锅焯水，洗净浮沫。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：3 3姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：4 4焯水后的牛肉放到高压锅中，放入料酒、姜片和香料，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：5 5番茄、土豆、洋葱准备。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：6 6洋葱、土豆切块。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：7 7番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：8 8锅中放油，下入洋葱翻炒。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：9 9放入番茄翻炒。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤：10 10放入牛肉和土豆，加入水量与肉面齐平，炖煮30分钟，加盐、生抽调味。
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