玉米糁怎么煮粥好吃呢?

如题所述

准备用料:玉米糁(黄)80克、水650克。

步骤一:准备玉米糁。  

步骤二:放进小碗里,加水泡2分钟。

步骤三:脏水倒掉,再洗1至2遍。  

步骤四:加入半碗清水,搅拌均匀。  

步骤五:锅里放入650克清水,大火煮开。  

步骤六:大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止底。  

步骤七:水再次煮开后搅拌一下。  

步骤八:改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。

步骤九:熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。  

步骤十:大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会即可。  

步骤十一:成品图。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-12-31
玉米糁是非常有营养的一种食物,首先含有丰富的营养素。实际上现在很多人都制定玉米糁是非常有营养的,首先在玉米糁中是含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等物质的,这些物质对于我们人体来说无疑都是很需要的
玉米糁中是含有大量植物纤维素的,而这样的物质对我们健康是有意义的,可以利用玉米糁来帮助大家起到有增强人的体力和耐力的功效,而且还可以通过玉米糁来帮助我们刺激胃肠蠕动,对于预防疾病产生也是有意义的。
玉米糁实际上在平时是可以用来烹饪的,首先我们可以试试吃玉米糁粥了,首先需要在锅中加入适量水,等到水开之后我们再在其中倒入玉米糁。然后搅拌一下防止结块、粘底,之后再开盖煮10分钟,在这期间一定要注意搅拌几次,如果我们能看到粥变的粘稠起来就可以了。
玉米糁实际上是非常容易就能够煮熟的一种食物了,一般来说煮上十几分钟就能够起到效果了。
吃玉米糁的时候是需要注意,玉米糁是存在一定搭配禁忌的,首先来说玉米糁和田螺同食是应该避免的
吃玉米糁是存在有一定禁忌人群的,首先对于缺钙、铁等微量元素的人群来说玉米糁是应该避免吃的。主要是因为在粗粮中是含有大量植酸和食物纤维的,这些物质是很容易会结合形成沉淀问题的,这样是很容易就会阻碍到我们人体对于矿物质吸收的。
同时对于对于患消化系统疾病的人群来说玉米糁也是应该避免吃的。如果说我们发现是患有肝硬化、食道静脉曲张、胃溃疡等问题的人群,那么对于玉米糁是应该忌口的
第2个回答  2022-12-31

( 1 )玉米糁大米粥的做法

食材用料

玉米碜 适量、大米 适量。

做法步骤

    玉米糁要选择碎碎的,不要大颗粒的,不然不容易煮熟;

    玉米糁和大米的比例,自己爱吃哪一种就多放一点;

    放在一块淘洗干净以后,加水的比例,喜欢吃浓稠一些的,1 : 5 ~ 1 : 6;

    凉水下锅直接煮,中间多搅拌几下;

    锅开后小火煮15分钟,即可关火,盖上盖子,焖几分钟即可;

    如果想玉米糁软一些,可多加些水多煮一会。

小贴士

    粥煮好后,盖上盖,焖上几分钟会更好吃。

( 2 )肉松玉米糁子粥的做法

食材用料

细玉米糁 适量、肉松 适量、清水 适量。

做法步骤

    要选购很细的玉米糁。不要大颗粒的,不然不容易煮熟;

    准备要用的食材;

    锅内加适量清水;

    水开后倒入适量的玉米糁,一般一个成人一汤匙就差不多了;

    不停搅拌几分钟后,成粥状就可以了;

    加入肉松,盛碗上桌。

小贴士

玉米糁要买最细的那种,要不停搅拌免得糊锅。

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