阿胶糕的做法与步骤配料

Question

如题所述

Answer 1

1、食材：阿胶250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大枣250克。
2、炒熟黑芝麻，块状阿胶打粉，洗净大枣。
3、将阿胶与黄酒熬制粘稠状，熬制30至40分钟，放入大枣，不停搅拌。放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停搅拌。
4、熬制成固体状，固定，晾凉，切小块，放入冰箱，随时食用。