如题所述
波士顿大龙虾清蒸做法如下:
材料/工具:波士顿龙虾、剪刀、菜刀、蒜、小米椒、蚝油、生抽、粉丝、碗、盘、锅、葱、蒸鱼豉油、筷子。
1、波士顿龙虾清洗干净,放尿。
2、把虾头切下来,剪掉虾脚,切下虾钳。
3、把虾鳃剪掉。
4、碗中放入切好的蒜末、小米椒,倒入蚝油、生抽搅拌。
5、盘中放入粉丝和虾,把调料均匀的铺在虾上,加少许料酒,上锅蒸20分钟,拿出撒上葱花,倒入少许蒸鱼豉油即可。