防腐剂对人体有害吗

如题所述

第1个回答  2023-08-07

允许使用的防腐剂含量内都是安全的。

防腐剂通常包括食品防腐剂和化学防腐剂。如果过量食用食品防腐剂可能会影响体内代谢的平衡,甚至会损害肝脏和肾脏。如接触或摄入化学防腐剂会对人体造成过敏、中毒等症状。

1、食品防腐剂:食品防腐剂包括多种,如食品防腐剂中的山梨酸和山梨酸钾。作为国际公认的相对安全的防腐剂,通常不会影响人体的肠道菌群,可被消化道降解。但大量摄入也会影响体内代谢的平衡,甚至会损害肝脏和肾脏。

2、化学防腐剂:通常都具有强烈的刺激性和腐蚀性。比如常见的福尔马林防腐剂等,主要用于浸泡动物标本。如果皮肤接触福尔马林,可能会引起过敏反应。如果误食,则会导致机体酸中毒,可能会出现肠胃糜烂、呼吸衰竭等症状。因此,如果患者因为防腐剂出现身体不适症状时,应及时前往医院就诊,以免延误病情。

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