电饭煲如何熬小米粥

Question

如题所述

Answer 1

用电饭锅做小米粥具体步骤如下：

主料：小米、大米。

辅料：水、冰糖。

1、小米跟大米比例1：1淘洗干净，放入清水浸泡30分钟左右。

2、在电饭锅里注入适量清水，将洗好的米放进电锅，盖锅盖，按下煮饭键。

3、等到电锅跳起时放点冰糖，就煮好了，注意不要急着吃，很烫，而且闷一下味道更好点。

小米的储存方法

1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方，储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。

2、储藏前应去除糠杂。

3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。

4、把买来的粮食（米、豆等），放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食（米、豆等），罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。

5、在小米中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用。

6、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理，在容器内放1袋新花椒即可防虫。