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蒜苔馅饺子怎么做好吃?
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第1个回答 推荐于2019-10-14
蒜苔木耳馅饺子的做法
1.
猪肉切大块,姜切丝,放入搅拌机内搅碎。
2.
蒜苔洗净切丁。
3.
木耳洗净切碎。
4.
把搅碎的猪肉和蒜苔丁木耳碎混合均匀。
5.
加入盐,老抽,生抽,蚝油,芝麻油调味搅拌好。
6.
适量面粉加入水活成面团后醒发半个小时。
7.
然后把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
8.
然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
9.
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
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答:
步骤1 食材:
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300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料:盐2克、腐乳汁1克、白糖1克、酱油2克、五香粉1克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2 蒜苔切小丁。步骤3 小葱切末。步骤4 姜切末。步骤5 肉末中加入葱末、姜末、鸡蛋、盐、腐乳汁、白糖、酱油、五香粉、鸡精、香油,...
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