黄瓜是消费量较大的蔬菜,在日光温室蔬菜栽培中其面积占相当大的比重。现将其日光温室黄瓜早春茬栽培技术总结如下。
1选用优良品种
应选择耐低温、耐弱光、抗病、瓜码密、单性结实能力强、瓜条生长速度快、品质佳、商品性好的品种[1],如长春密刺、新泰密剌、中农5号、津春3号、津优3号、津绿3号、鼎峰1号、李氏21等。
2嫁接育苗
嫁接砧木多选用黑籽南瓜。黄瓜早春茬栽培一般在12月下旬至翌年1月上旬播种,育苗的营养土必须用未种过瓜类蔬菜的大田土和优质有机肥配制,生产上多采用肥沃大田土6~7份、腐熟有机肥3~4份,注意氮、磷、钾等营养元素配合,混合过筛。混合土中,另外加入腐熟捣细的大粪干或鸡粪15~20 kg/m3、过磷酸钙0.5~1.0 kg/m3、草木灰5~10 kg/m3、50%多菌灵粉剂80 g/m3,充分拌匀。营养钵或平畦育苗,将营养土装满营养钵后稍压,紧密排置于育苗床内。黄瓜主要采用靠接法,其次为插接法,黄瓜嫁接苗的苗龄不宜过长,以嫁接苗充分成活、第3片真叶完全展开后定植为宜[2]。
3做畦定植
定植前进行做畦,采用南北向垄、大小行栽培,大行距78~80 cm,小行距40~50 cm,垄高15 cm左右。一般在2月上中旬定植,3月上中旬开始采收。定植前15~20 d扣棚,当棚内10 cm地温稳定在10~12 ℃以上,棚内最低气温稳定在0 ℃以上时,即可定植。采用暗水栽苗法,适当密植,以提高前期产量。定植6.75万~7.50万株/hm2,行距50~60 cm,株距20~25 cm[3]。
4温度与通风管理
定植后1周左右不放风。缓苗后外界气温尚低,要做好防寒保温工作,一般32 ℃以上进行不放风,当温度降至25 ℃时关闭风口,使夜间温度保持在15 ℃以上。随着外界气温的逐渐回升,应逐渐加大通风量,白天温度25~32 ℃,夜间14~16 ℃[4]。
5肥水管理
由于冬春茬黄瓜生长期长,产量高,需肥量大,因此应一次性施足基肥,并以有机肥为主。结合深耕一般施入优质厩肥75 t/hm2左右或纯鸡粪(蛋鸡粪)37.5 t/hm2 左右、饼肥1 500~3 000 kg/hm2、复合肥1 500 kg/hm2,整地前撒施2/3,其余1/3集中施于定植沟内。由于底肥用量大,要求有机肥充分腐熟,且施肥后土壤深翻细耙,使土、肥混合均匀,否则易造成烧根。施足底肥时,结瓜前不追肥。开始收瓜后,结合浇水进行追肥。春季每10 d左右追1次肥,拉秧前30 d不追肥或少量追肥[5]。在定植水浇透的前提下,一般根瓜坐住前不再浇水。结瓜后开始浇水,气温较低时,浇水次数和浇水量应少,一般每15 d左右浇1次,选在晴暖的上午进行,采用膜下暗灌法,有条件的可进行滴灌或温水浇灌。春季气温逐渐回升,植株生长速度加快,应增加浇水量,大小行均浇,一般每7~10 d浇1次。浇水后最好能使温度升高到32~35 ℃再放风,有利于降低空气温度,预防病害。结瓜中、后期,放风量和水分蒸发量加大,每5~7 d浇1次水。结瓜期逐渐加大浇水量,结瓜盛期经常保持地面湿润。进入结瓜期开始追肥,每7~10 d追施1次,每次冲施尿素225~300 kg/hm2、磷酸二氢钾150 kg/hm2,或硝酸钾300 kg/hm2,或腐熟粪稀7 500~15000 kg/hm2。
温室春黄瓜如何整地、施基肥和定植? 前茬作物收获后，应于秋冬施肥整地。一般亩施4500～6000公斤土杂肥作基肥，配合施入过磷酸钙100公斤、草木灰50公斤，同时喷洒多菌灵粉剂1．5公斤、敌百虫1公斤，然后深翻晒垡。定植前1个月扣棚，提高地温；提前半个月整地作畦。平整土地后，按栽培行开沟。栽培行要躲开大棚压杆，以防棚膜滴水。开沟后再亩施300—400公斤腐熟圈肥，可集中条施，施肥后作成高垄。一般高垄宽70厘米，沟距90厘米。 定植要选连续晴天上午进行。定植方法有穴栽暗水定植、开沟明水定植和水稳苗定植3种。暗水定植，是在高垄的两侧先开沟，然后在沟内按株距挖穴栽植，封沟后再开小沟引水润灌，灌水后下午封沟，使地温不降低，这种定植方法灌水量小，易干旱，应注意适当早浇第一水。开沟明水定植，是在高垄上开深沟，按株距栽苗，少埋一些土．栽植不可太深，栽好苗后引水灌沟，灌水后第二天下午封沟。这种定植方法用水量大，不必再浇缓苗水，但地温较低，定植后要及时铺好地膜，提高地温。水稳苗定植，是在高垄上开沟后先浇水，在水中放苗，水渗下后封沟，有利于地温提高。
早春茬黄瓜定植前进行整地、施基肥，亩施优质腐熟农家肥 7500千克，2/3撒施，翻入土中；1/3沟施。整地方法有2种：一是采取冬春茬黄瓜的栽培方式，50厘米小行距，80厘米大行距；二是做成1米宽的畦，每畦栽1行，还有作成1.2米宽的畦，每畦栽2行，前者把余下1/3的基肥施入沟中；后者先作畦，把基肥全部撒施哇内，再深翻耙平。2种栽培方式，应提倡垄作覆地膜栽培形式，利多弊少。早春茬黄瓜定植，一般在立春过后。栽培密度采用大小行垄作栽培；采用畦作单行栽植，株距20厘米，亩保苗均为3500~ 4000株。定植时在株间点施磷酸二铵。每亩30~40千克，定植水要饶足。
