长期吃鸡胸肉一般没有危害,但如果摄入过量可增加肝肾负担。
鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,而且为优质蛋白质,符合人体必须氨基酸的需要,长期食用能够为人体补充充足的蛋白质,而蛋白质又是人体细胞组织新陈代谢、生长发育所必需的物质,长期食用鸡胸肉能够起到增强体质的作用。
注意事项
不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质,鸡肉成分亦极复杂。
鸡肉与李子相克,食则拉痢。
鸡肉与菊花相克,食则死亡。
鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
以上内容参考 百度百科-鸡胸肉、人民网-鸡胸肉减脂又健脾胃 鸡胸肉怎么吃最营养?、 人民网-吃鸡肉必知7大真相 哪些部位千万别吃
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