法律分析：营业证被扣不处理，就不能继续从事营运。若继续从事营运的，属于违法行为，货车没有营运证处200元以上2000元以下的罚款构成犯罪的，依法追究刑事责任。营业证被扣应当及时处理，扣留营业证属于对从事交通运营行为人违章的处罚，行政处罚不及时处理，会产生相应的不利后果。
法律依据：《道路运输从业人员管理规定》第四十五条 违反本规定，有下列行为之一的人员，由县级以上道路运输管理机构责令改正，处200元以上2000元以下的罚款构成犯罪的，依法追究刑事责任：
(一)未取得相应从业资格证件，驾驶道路客货运输车辆的
(二)使用失效、伪造、变造的从业资格证件，驾驶道路客货运输车辆的
(三)超越从业资格证件核定范围，驾驶道路客货运输车辆的。