开封市杞县葛岗镇位于杞县城西10公里处，东临106国道，西傍京广线，距郑州国际机场60公里，开杞公路横穿全境。全镇耕地面积81721亩，是一个集工、商、贸为一体的名镇，土地肥沃，光照充足，水利条件较好且交通便利。葛岗人杰地灵，历史悠久，空桑村为商相伊尹出生地，晁村有汉御史大夫晁错之墓，东空桑为汉左中郎娄望故里，明代古杞十四景中葛岗就有伊庙灵桑、葛店帘飞两处。 近年来随着改革的强劲东风，葛岗经济建设和各项事业迅猛发展，1992年被省建设厅授予为中州名镇，被开封市人民政府命名为科技示范乡。获开封计划生育红旗乡镇六连冠，连续多年被杞县县委、县政府评为计划生育和责任目标一等奖。 为增加农民收入，葛岗镇党委、政府每年投入100多万元资金，用于引进新技术、新品种，因地制宜，对农业结构进行了调整，粮经比例调整到3： 7。循着立足优势，面向市场，依靠科技，实施龙头带动，基地带动，区域联动的思路，建起了两座蔬菜基地和一条大蒜长廊，以楚中村农业生态园为龙头的高效蔬菜基地和以李庄、十里岗为中心的温棚蔬菜基地，全镇建温室大棚万余座，年产无公害蔬菜86269吨，销往天津、广州、开封等地。围绕孟寨、西云建起千米大蒜长廊，建购销市场3个，为创高效农业发展插上了腾飞的翅膀。 畜牧养殖取得新突破，葛岗的养殖以猪、鸡、羊为主，村村有养殖项目是该镇的又一大特色，全镇先后建成14个养殖专业村，建成焦寨万头养猪厂和东空养鸡厂，培植带动全镇268家养殖户，实现畜牧总产值50092万元，占农业总产值的36%。 乡镇企业稳步发展，个体经济不断壮大，乡镇企业总产值达24067万元，年利润总数2593万元，新上企业项目10个，完成东西部合作项目6个，投资150万元兴建了饼业有限公司、蒜片加工厂，培养了40名高素质、懂经营、善管理的企业人才。
教育、卫生、计划生育各项事业全面发展，镇党委、政府非常重视教育事业的发展，创办了一中、二中、三中等33所中小学、35所幼儿园。在校学生 12629人，教师596人，先后投资100多万元修建了西云、西空等8幢小学教学楼，经上级验收全部实现普九达标，全镇适龄儿童入学率达100%，初中入学率达99%。近两年，镇一中、二中为高一级学校输送人才1086名，升学率位居全县前列。镇党委、政府对卫生工作非常重视，投资10多万元改善了医疗条件，建起了门诊楼和高质量病房，并进行了环境美化，医院添置了脑血管病治疗仪、电动洗胃机等现代医疗设备，为医院进一步发展创造了条件。计划生育工作成绩突出，三结合工作大见成效,婚育新风进了家活动深入人心，通过开展进、知、解、帮、暖活动，全镇1360独生子女户已有1219户有了自己稳定的致富项目。 该镇党委、政府坚持把精神文明建设同小康村建设结合起来，在农村开展十星级文明户评选、致富擂台活动，提高广大干群的文明意识和思想水平。同时，积极推进依法治镇进程，全面落实社会治安综合治理的各项措施，确保大局稳定，为全镇人民群众创造安宁的生活环境，为葛岗经济振兴坚实的基础。
近年“葛岗镇中心小学”改名为“杞县第一实验小学”
近年来随着改革开放的强劲东风，葛岗经济建设和各项事业迅猛 发展，1992年被省建设厅命名为“科技示范乡”。
“一优双高”开发、农业“高效示范园区”建设硕果累累。全镇形成了南大蒜，北辣椒、东蔬菜、西林果的发展格局、沿开杞公路两侧的11个村，蔬菜种植面积两万余亩，拥有大小温棚万余亩，拥有大小温棚万余座。日光温室100多座。全镇种植地膜大蒜3万亩。
乡镇企业生机勃勃，2004年投资500万元占地98亩，固定资产投资1587万元的中农大潮 来公司合作兴建的农副产品购销加工储藏基地冷库群，已投入全使用，晁村皮革制鞋厂，东空高档家俱厂等民营企业产销两旺。2005年全镇完成乡镇企业总产值4.6亿元。
小城镇建设长足发展，各种经营户已达360从家，年交易额超亿元。
文化教育事业名列全县前茅，建军起了三所初级中学和一所成人技校，成人教育学校连续两年被省教委评为“农村成人教育 先进单位”。
2015年8月份被批为“河南省首批68个重点示范镇之一”，《方案》要求，各省辖市、有关省直管县(市)要加强领导，做好本辖区内示范镇试点工作。县(市、区)作为试点工作的实施主体，要按照本方案要求，抓紧研究制定具体实施方案，精心组织实施。2015年年底前，各省辖市、省直管县(市)要将本辖区内示范镇的实施方案报省发展改革委和省住房城乡建设厅。
