去韩国旅游应该吃什么？其实就算在中国，也是一样的菜。不同的餐厅可以让它变得好吃又难吃。但是韩国的地方美食烹饪方法和菜品种类真的很少。传统的韩国料理其实就是围绕着烤肉，泡菜，冷面，拌饭，味噌汤这几个普通韩国餐厅的大类。
烤肉
没有任何调料腌制的厚肉片在炭火架上烘烤。快好的时候，服务员会给你一把大剪刀，切成小块，蘸上炒好的粗盐或辣酱或大酱，裹上生蔬菜。不会的，五花肉的猪肉牛肉很好吃，纯肉，再配上一口冷酸果味的冷汤，可以吃很多。
烤排骨
我在明洞附近的一个用餐区吃了烤肋排。有吃普通晚餐的韩国人，也有来自中国的游客。店家先把腌好的排骨放在店外的烤架上烤，然后拿到桌上的石头烤盘上。你可以用烤汁和油烤一些蔬菜，吃生菜配味噌汤和泡菜。在韩国，感觉吃任何食物都会先给各种零食，比如泡菜。韩国的泡菜也是看店家水平，好吃的特别好吃。
凉面
夏天吃冷面很有必要。不管是韩国人开的还是中国卖的，都没有韩国吃的凉面好吃。荞麦面非常非常薄，比粉丝略薄，但非常坚韧。汤和配菜就是那种普通的，但是汤很凉，会加一些用汤做的碎冰。碗是大铜碗，所以冷面一直是很冷的状态(吃完好冷)。给他们上菜后，服务员拿起剪刀，咔哒咔哒几下切掉那团面条。
拌饭
石锅拌饭大概是最知名的韩国料理了。但是拌饭有很多种，每一种味道都不一样。比起普通的拌饭，拌饭可以让米粒在锅底形成硬壳，刚拌好的热饭当然更好。
香辣炒年糕
麻辣年糕是韩国小吃的超级代表！推荐70年代末新塘东形成的炒年糕胡同。这里每家炒年糕店的调料都不一样，口味自然也不一样。基本上炒年糕都配有鸡蛋、方便面、饺子、鱼糕等辅料，还可以根据喜好加减辅料。
人参鸡汤
这家店位于首尔永登浦区新基洞，离首尔市中心很远，但却是韩国人最爱的一家店。每次去都要排很长时间的队才能吃到。这个参鸡汤和其他的很不一样。汤很浓，但是一点也不油腻。汤里加了一点白芝麻，增加了饮料的味道。
鹰眼洞脊骨土豆汤街-土豆汤
脊骨土豆汤是一种典型的韩国汤锅菜(不要再只知道味噌汤了)，其中猪肉脊骨与土豆和蔬菜一起炖，而这条土豆汤街曾入选韩国200家特色美食街。这里的土豆汤味道很简单，经常会让韩国人想起家里妈妈的味道。
用生牛肉
你敢吃生牛肉吗？既然来了，就请大胆尝试吧！新鲜的韩牛配生鸡蛋和梨，甜甜的味道，爽滑的口感，只要好吃，什么不敢吃！
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