采矿工程就业前景很好，薪资待遇可观、职位晋升路线清晰。具体如下：
1、采矿工程就业前景：
采矿工程师的就业前景在一定程度上受到矿业市场的波动和经济状况的影响。然而，随着全国经济的发展和不断增长的能源需求，采矿工程师的就业前景总体上是积极的。
2、薪资待遇可观：
由于采矿工程师岗位是技术型工作岗位，对从业者的专业要求有较为严格的限制，因此薪资待遇往往不错。应届生薪资可以达到6000元左右，具备3年工作经验的从业者薪资可以达到10000元左右，这样的薪资水平在国内非一线城市是相对较高的。
3、职位晋升路线清晰：
采矿工程师可以参与职称评级，具备本科学历的从业者，工作满1年即可申请初级职称的评定，成为助理工程师；担任助理工程师4年以上即可参与中级职称评定；评定中级职称满5年即可参与高级职称的评定。
采矿工程专业大学排名：
1、中国地质大学（武汉）。
中国地质大学（武汉）作为全国“211工程”重点建设高校，其采矿工程专业一直处于国内领先地位。该校的采矿工程专业本硕博一体化培养，拥有较强的科研实力和教育优势。学校在岩土工程、水文地质等领域的科研成果，在国内外学术界都享有较高声誉。
2、中国石油大学（北京）。
中国石油大学（北京）采矿工程专业以其强劲的工程技术和丰富的经验在国内外享有盛誉，学生的就业前景十分广泛。该校采矿工程专业注重理论基础和实际能力的培养，提供了一流的教学设施和优质的师资力量。
3、中国矿业大学（徐州）。
中国矿业大学（徐州）作为我国最早开始开展采矿工程教育的高校之一，其采矿工程专业在国内外拥有广泛的影响力。该校注重培养学生的工程实践能力，学生毕业后在国内外矿业领域的就业前景非常广泛。
4、重庆大学（重庆）。
重庆大学简称重大，创办于1929年，是中华人民共和国教育部直属，由教育部、重庆市、国家国防科技工业局共建的全国重点大学，位列“世界一流大学建设高校（A类）”、“211工程”、”985工程”。