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    • 菱角和鸭做汤可以吗

    如题所述

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    推荐答案   2016-08-11
    可以
    菱角鸭脚煲的做法:
    1菱角买了去壳的,回家用刀一个个去掉外皮,婆婆都是用粗盐去搓洗的,但我觉得那样皮去得不干净,所以就用刀一个个的去。
    2鸭脚洗干净,用水焯一下,放姜片去味.
    3香菇用温水浸软洗净.
    4烧热锅,下油,爆香蒜末,辣椒,姜片,香菇,把鸭脚倒下去炒香,再下菱角,加几片胡萝卜一起炒,然后下足够的水烧开,转沙锅煲一个钟头,下盐味精调味,洒些葱末,盛盘就OK了.
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    其他回答
    第1个回答  2016-08-11
    完全可以的，味道是不错的！很香很鲜！
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