一个成年人每天摄取的钙含量应该维持在1000毫克左右，如果正值长身体的时候，身体发育需要更多的钙质，每天就需要摄取1200毫克的钙质。同样的，孕期的妈妈因为体内的胎儿需要，每天也需要摄取更多的钙质，需要将摄入量维持在1200毫克左右。对于钙摄入量需求最高的是老年人，因为吸收减缓，每天老人们应该摄取1500毫克左右的钙才能满足身体所需。
如果不算服用钙补充剂，我们正常人每天可以从食物中摄取到大约300-400毫克左右的钙质，如果有刻意添加一些乳制品、豆制品、海产品等含钙量高的食物，每天的从食物中摄取的钙总量还会多一些。日常饮食中，牛奶是非常理想的补充钙质的食物，常见的一包牛奶约含有300毫克左右的钙质。但是富含丰富钙质的乳产品从来也不是我们东方人饮食结构中的重要组成部分，再加上我们东方人的肠胃中本身就缺少乳酸酶——有助于乳制品吸收的酶，如果我们乳产品吃多了还容易出现轻微腹泻的情况。所以通常我们很难在现有的饮食结构中摄取到足够的钙。
我们的身体里有一个跟钙高度相关的腺体——甲状腺。每当我们身体出现了缺钙的状况，甲状腺就会分泌激素从我们的骨骼中吸取钙来补充身体所缺，这样会导致骨质疏松的出现。另外钙的吸收离不开充足的阳光照射，久居室内的人们经常在不经意间患上腰腿疼，而其本质正是缺钙。另外体育锻炼和体力劳动能够帮助我们增强骨质，可是生活节奏越来越快，这使得我们很难保证足够的锻炼或者劳动量，致使现代生活中大多数人都需要补钙。
人体共有三个成长期，分别是婴儿期（2岁左右）；青春期（14-18岁）；成年期（18-23岁），这三个时期是人体快速发育，骨骼生长的阶段，作为骨骼发育最需要的钙，补钙在这三个时期内格外重要。
孕妇体内的胎儿在骨骼形成的过程中需要从母体汲取到足够的钙质，有的妈妈忽视了钙的补充，产后就出现了腰腿疼痛、骨盆疼痛、牙齿松动等症状。
处在更年期中的妇女由于雌性激素的下降，体内的阻止骨骼中的钙流失到血液中的降钙素和有活性的维生素D合成会减少，使得这个阶段中的女性骨质丢失增加，容易出现骨质疏松症导致的腰背疼痛、身材变矮、佝偻曲背等症状，骨折的几率也会增加。
老年人体内的钙都会出现流失的情况，只是流失的多少因人而异，现在电视广告里主打的人群很大一部分就是老年人。
由于血糖、尿糖的增加起到的渗透性利尿作用，糖尿病人体内的钙会排出增多。这种情况下，一方面流失的钙会使甲状旁腺发生继发性功能亢进，使血钙进一步降低，同时抑制钙离子对胰岛细胞的刺激作用，胰岛素分泌减少，加重了糖尿病病情；另一方面体内钙排除增多会导致糖尿病性骨病发生，出现骨质变薄，骨质疏松乃至骨盆畸形或者病理性骨折。
长期应用抗癫痫病药会使得病人体内出现不同程度的骨密度低下、骨代谢异常的情况，同时癫痫病又不易控制，所以癫痫病病人需要长期补钙。
长期大量饮酒、饮茶或者和咖啡的人也应该注意补钙。因为长期大量饮酒会使得自身的骨代谢发生障碍，进而引起骨质疏松症；长期大量饮茶、饮酒和咖啡可以利尿，使得体内的钙排出量增加，导致体内缺钙。
虽然大多数人都需要补钙，但还是有一些疾病患者，在补钙的时候需要谨慎选择或者在医生指导下补钙。例如，心脏病患者补钙不当，会因钙沉积而引发人身意外，因此高血压、冠心病等心血管疾病患者应在专科医生指导下，合理摄取钙或服用钙制剂来达到降血压的目的，不能盲目补钙，避免发生意外。此外，正在服用甲状腺激素、四环素、皮质类固醇等激素类药物的患者，补钙时要先向医生咨询清楚，因为补钙剂与这类药物可能会相互作用，对人体产生不良影响。
我们中国老百姓的饮食习惯，在我们的饮食里面的钙是不充足的，补钙是大部分人都需要的。钙的吸收跟维生素D是密切相关的，维生素D有90%是靠照太阳，通过皮肤自己合成维生素D，真正食品里面得到的维生素D占10%左右，所以充足的光照是很重要的。老年人跟年轻人接受同样时间、同样强度的光照，同样体表曝露，因为老年人年岁大了，皮肤合成维生素D的能力差了，只有年轻人的三分之一。如果说钙跟维生素D足够，即使老了骨质疏松不可避免，那出现的程度也会轻一些。钙、维生素D充足了，骨头的骨库保存得满满的，像银行存款多多的，老了之后慢慢支付，年轻的时候存款就少，老了当然就拮据了。”
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