酱香扣肉饭的正宗做法，酱香扣肉饭怎样做才好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
大米
2杯
扣肉
5片
辅料
菜心
1份
酱油
适量
肉汁
适量
步骤
1.大米二杯，扣肉五片，菜心一份。
2.将米洗好，洗好米是好东西，留起来洗菜。
3.重新换水，再将扣肉码在上面。
4.洗米水用来泡洗菜心。
5.选择煲仔饭模式。
6.煮至米饭熟透扣肉出味。
7.再加入适量的酱油及肉汁，拌至饭粒均裹味即可。
8.锅里加水煮开，将菜心下锅焯熟。
9.将米饭及扣肉码在盘里，再用青菜点缀上即可。