西点师和面包师有什么区别？西点师是不是不会做面包，面包师是不是不会做西点？

Question

如题所述

Answer 1

西点师（Pastry）是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
他们两个是有一点点区别的，西点与面包制作的品种有点点小区别，面包他是包含在西点里，西点是一个大类，面包是西点里的一小类。

Answer 2

西点师的概念意为制作西式点心的师傅，而一般意义上的西式点心包括：面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、冷冻类点心、巧克力制品。面包师则专指制作面包的师傅。
比较之下:
西点师的技能储备要比面包师多。

Answer 3

西点师做西式点心，包含面包师，甜点师，蛋糕师。
面点师做中式点心和糕点师相类似。
烘培师是技术考评的类别，包含西点师的部分内容。
严格来说都不太一样，也是各地方对这个行业的称呼有些差异。
一般来说，这些职业都要看当地对此职业的关注和重视程度，每个地区都不一样的。

Answer 4

学西点烘焙现在是比较热门的行业，专业的培训机构学西点也会涉及到面包制作的，想学会的话建议去专业的培训机构进行系统的了解，多比较，多参考，最好实地上门参观了解！本回答被网友采纳

Answer 5

西点=做蛋糕之类的 面包师=做面包的